不锈钢锅具保养，还你一个全新的厨房环境

知识导读：厨房内烹饪厨具多种多样，最常见的一款厨具就是不锈钢锅具了。因为不锈钢锅具相对其他锅具更加使用，并且轻便实用。但是长时间的使用会导致不锈钢锅具上了一层锈，特别的影响美观，还会给人一种不干净的感觉，如果保养不锈钢锅具，减少生锈呢？下面跟着小编一起来了解一下方法吧。

不锈钢锅具沾上水，长时间使用会导致生锈，不仅影响了美观，而且还会产生一些细菌不卫生，同时生锈之后耐用度会降低。那么针对不锈钢锅具生锈，我们要如果来清洗呢？下面小编就来介绍不锈钢锅具需要清洗的原因，不锈钢锅具清洗方法，不锈钢锅具保养妙招，供大家参考。

一、不锈钢锅具清洗——清洗的步骤、注意事项

不锈钢材质的锅具清洗，可以想到的清洗剂就是小苏打，因为小苏打本身是弱碱性的 ，并且硬度较大，在湿润之后用来清洗锅具，能具有更好的摩擦力，清洗力度较好，可以去除锅具上的锈斑，同时也不会让锅具造成损伤。同时菠萝皮也是非常好的清洁剂，不仅可以废物利用，可能清洗锅具。可以将菠萝皮以及不锈钢锅具放置在一个较大的锅里面，加入水之后一起煮沸清洗，就会发现锅具就像刚买来的一样。

二、不锈钢锅具清洗——注意事项

不锈钢锅具可以用醋就行消毒清洗，用醋浸泡之后进行加热，之后用温水冲洗，擦干就可以了。不锈钢锅具在使用之后，不要立刻用冷水清洗，可以使用温水，避免造成一些锅具上的损伤。同时一些材质较硬的清洗工具不适合用于清洗不锈钢锅具，会对锅具表面造成伤害。同时炒菜的时候锅铲可以使用木质的，这样更加容易保护锅具。锅具清洗干净之后，一定要擦干存放，不然容易滋生细菌，同时也容易生锈。

三、不锈钢锅具清洗——日常的保养

不锈钢锅具在使用的时候需要格外注意烹饪的火候，不要让火焰超过锅具的下段部分，如果超过的话，容易让锅具发黑，不容易清洗，同时也需要注意不要长时间干烧锅具，容易造成锅内部变形，所以使用的时候尽量都要用小火，因为不锈钢材质导热性也是比较好的，所以即使是小火也能更好的炒菜。不锈钢锅具还有一个特点就是不粘锅，并不是一直都是不粘锅的，需要达到一定的锅具温度之后才会不沾，怎么确定这个温度呢，可以利用锅内水珠的形态确定，一般水珠都聚集在锅中央，并且固定不动的时候，就可以擦掉水珠倒油炒菜了。另外一种不粘锅的方法就是冷锅冷油，这样的方式更加容易判断。

不锈钢锅具要注重保养和清洗方法，才能延长使用寿命，既安全卫生又要环保。以上就是小编为大家介绍的关于不锈钢锅具需要清洗的原因，以及清洗的步骤、注意事项、日常的保养等，希望对大家有所帮助。