女儿最近沉迷看哆啦A梦，总念叨着要我给她做点铜锣烧吃吃，我不会，说给她买还不行，就想和我一起动手做，好的吧，各位宝妈们有没有做过这类甜品啊，需要准备什么食材，具体做法是什么
铜锣烧的做法推荐
材料：红豆沙，低筋面粉，水，植物油，鸡蛋，白砂糖，泡打粉
做法：
1.鸡蛋放到盆里面
2.加入白砂糖，手动打蛋器搅拌均匀
3.加入过筛的低筋面粉
4.加入植物油或者融化的黄油
5.搅拌均匀，这时候面糊比较浓稠，放进冰箱里面半个小时
6.拿出来的面糊开始往里面加水
7.先加一大勺的水量，面糊会变得留下来是连续的直线
8.再加一勺水，面糊变成这个稀稠度就差不多了
9.寝室里面只有电饭锅，所以就用电饭锅来做，舀出一勺面糊放进已经预热的电饭锅里面
10.表面冒出细微的气泡的时候就可以翻面了
11.两面煎熟
12.一片上抹上红豆沙，夹起来就可以啦
提到哆啦a梦，大家都会想起它最喜欢吃的零食，那就是铜锣烧，这是一个比较经典的日式甜品，而且在台湾也很流行。具体的做法也是比较简单的，如果你家里有松饼粉的话，那就更方便了，只要按照平时制作松饼的方式，做出外面的两层饼皮，然后在往里面填上红豆沙馅就可以了。不过这做外皮的时候要比平时做松饼稍微薄一些，这样才能更容易入口。除了红豆沙馅的以外，还可以做其他的馅料，比如说芋头，椰蓉之类的。
铜锣烧的功效与作用
铜锣烧，又叫黄金饼。因为是由两块像铜锣一样的饼合起来的，故而得名铜锣烧。是一种烤制面皮、内置红豆沙等夹心的甜点。铜锣烧饼皮散发浓郁的蜂蜜香气，口感松软，细致的外皮与香滑的内馅，交融出绝妙的好滋味。具有延缓衰老、保护眼睛、促进食欲、补血的功效。
1.延缓衰老
铜锣烧可以防止身体一些部位的老化，提供身体所需要的一些营养物质，对人体是非常好的。
2.保护眼睛
铜锣烧可以帮助眼睛获得营养，可以减缓一些疾病的发生。
3.促进食欲
淡淡蜂蜜香的饼皮，包裹着富含维他命C的果酱，吃起来酸甜可口，刺激味蕾，增强食欲。
4.补血
铜锣烧中含有较多铁元素，常食能起到补血的作用。
铜锣烧的历史传说
第一个由来，铜锣烧相传是日本江户时代(公元1603年-1876年)，将军武士以军中的铜锣相赠恩人，恩人家贫拿铜锣当平底锅煎烤点心，竟创造出绝世美味。点心形状如铜锣，又以铜锣煎烤而成，故取名为铜锣烧。
第二个由来，据说有一天，第一代幕府将军源赖朝的弟弟源义经的心腹大将弁庆受伤，到一户民家疗伤，后来弁庆感恩，把自己随身的军乐器铜锣送给这户人家。不料这个人突发奇想，把铜锣当模型、烤麸拿出来卖。后来几经改良，到江户时代后期，逐渐出现用蛋、面粉、砂糖做外皮、中间夹红豆馅，类似今天的铜锣烧。
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