我上周买了点红豆和绿豆，明天打算煮点来吃，不知道红豆和绿豆可以一起煮吗，怎么做才好喝呀

红豆和绿豆是可以一起煮的，红豆比绿豆颗粒大，比较难煮。
将红豆放到锅里煮一段时间。煮到一半将绿豆倒入到锅里，煮约40分钟即可出锅。红豆绿豆煮并不会相互影响，两者一起吃有利于瘦腿，排毒，补血。

红豆绿豆粥的煮法：
01首先，拿出适量的红豆和绿豆。这个量要根据自己喜欢的口感而定。喵君比较喜欢一把绿豆加一把半的红豆。
02将红豆和绿豆用清水泡一两个小时，将红豆和绿豆洗干净，可以用力的搓一搓。
03将红豆、绿豆倒进锅里，加750毫升的水。
04把电源打开，开始煮，直到水开始沸腾，把锅盖倾斜，与电煮锅错位，以免水溢出来，并把火力调至慢档。
05红豆和绿豆熬了半个小时之后，把洗干净的大米倒入锅中，由于水非常烫，为了避免烫伤，可以一勺一勺地将米舀入锅中。
06再添加一些水，将火力调至快档，不停地搅拌，以免大米糊锅。然后将锅盖盖上。
07等到粥开了之后，把火力调至慢档，锅盖与电煮锅错位。
08熬了一个小时之后，大米、红豆、绿豆已经煮烂了，加入冰糖。
09熬制15分钟之后，关火，红豆绿豆粥就煮好了。

红豆和绿豆都属于粗粮，经常吃红豆和绿豆对身体是非常有好处的。红豆和绿豆在属性上是不相冲突的，所以可以一起做着吃。建议您可以选择用红豆和绿豆做杂粮粥，杂粮粥的膳食纤维比较高，可以促进肠胃蠕动，有效的缓解便秘，对您的身体健康也非常有好处。杂粮粥的做法也非常简单，您只需要把您买回来的红豆和绿豆清洗干净，然后放入锅中，加入适量的水，小火熬煮一个小时就可以了。

红豆和绿豆的功效区别：
红豆的功效
　　 红豆亦称「小豆」、「赤小豆」，在《神农本草经》和《本草纲目》中的正式名称均为「赤小豆」，是一种药食两用的食材。红豆性甘、平，无毒，在传统医学上，主要应用于行水（例如治水肿）、利气（例如去脚气）、健脾等，即具有健脾利水、解毒消肿的功效。所以，汉代《神农本草经》阐述其功能：「红豆通小肠、利小便、消肿排脓、消热解毒、治泻痢脚气、止渴解酒、通乳下胎。」因此，孙思邈《备急千金要方》中，才会有利用红豆与鲤鱼煮熟食用的药膳，来改善孕妇怀孕后期所产生的水肿脚气，正是基于鲤鱼能滋补利水、红豆则能利水、清热解毒。在中医学上，红豆对于肾脏、心脏、脚气病等形成的水肿具有改善的效果，这主要是来自于其所含皂角化合物的功效，除了可以利尿、预防便秘外，还具有解毒、催吐等作用。而皂角化合物在红豆种皮部分的含量特别多，因此，煮食红豆时千万别去皮。而根据现代营养分析，红豆的维生素b1含量丰富，除了能防止疲劳物质沈淀在肌肉里、预防脚气病外，也能使醣分更容易分解燃烧。所以，红豆也具有预防肥胖的效果，《食性本草》就说：「久食瘦人。」而后附的红豆鲤鱼汤，就是一道着名的瘦身佳肴。红豆是非常适合女性的食物，因为其铁质含量相当丰富，具有很好的补血功能。不管是针对怀孕妇女产后缺乳情形的改善，或是一般女性经期时不适症状的纾解，时常喝一碗热乎乎的红豆汤，都能发挥调经通乳的功效。但必须注意的是，最好不要与汤圆、粉圆等甜食混合吃，因为这样的热量会过高，但可以加一点红糖，会具有暖身的效果。
　　 绿豆的功效
　　 绿豆又叫青小豆，是我国人民的传统豆类食物。绿豆蛋白质的含量几乎是粳米的3倍，多种维生素、钙、磷、铁等无机盐都比粳米多。因此，它不但具有良好的食用价值，还具有非常好的药用价值，有“济世之食谷”之说。在炎炎夏日，绿豆汤更是老百姓最喜欢的消暑饮料。功效：绿豆性味甘凉，有清热解毒之功。夏天在高温环境工作的人出汗多，水液损失很大，体内的电解质平衡遭到破坏，用绿豆煮汤来补充是最理想的方法，能够清暑益气、止渴利尿，不仅能补充水分，而且还能及时补充无机盐，对维持水液电解质平衡有着重要意义。绿豆还有解毒作用。如遇有机磷农药中毒、铅中毒、酒精中毒（醉酒）或吃错药等情况，在医院抢救前都可以先灌下一碗绿豆汤进行紧急处理，经常在有毒环境下工作或接触有毒物质的人，应经常食用绿豆来解毒保健。经常食用绿豆可以补充营养，增强体力。

红豆的做法：
红豆南瓜粥
食材：85克水发红豆、100克水发大米、120克南瓜。
做法：
1、洗净去皮的南瓜切厚块，再切条，改切成丁，备用。
2、砂锅中注入适量清水烧开，倒入洗净的大米，搅匀。
3、加入洗好的红豆，搅拌匀。
4、盖上盖，用小火煮30分钟，至食材软烂。
5、揭开盖，倒入南瓜丁，搅拌匀。
6、再盖上盖，用小火续煮5分钟，至全部食材熟透。
7、揭开盖，搅拌一会儿。
8、将煮好的红豆南瓜粥盛出，装入汤碗中即可。

红豆山药羹
食材：水发红豆150克、山药200克、白糖适量、水淀粉适量。
做法：
1、洗净去皮的山药切粗片，再切成条，改切成丁备用。
2、砂锅中注入适量清水，倒入洗净的红豆。
3、盖上盖，用大火煮开后转小火煮40分钟。
4、揭盖，放入山药丁。
5、盖上盖，用小火续煮20分钟至食材熟透。
6、揭盖，加入白糖、水淀粉，拌匀。
7、关火后盛出煮好的山药羹，装入碗中即可。

红豆糖水
食材：100克红豆、5克陈皮、30克红糖。
做法：
1、锅置旺火上，注入约800毫升的清水。
2、倒入洗净的红豆。
3、再加入陈皮。
4、盖上锅盖，用慢火煮约30分钟至红豆皮裂开。
5、揭开锅盖。
6、倒入红糖。
7、用勺子朝同一方向拌至红糖溶化。
8、最后将做好的红豆糖水盛出即可。

红豆汤圆
食材：30克小汤圆、20克红蜜豆。
做法：
1、锅中注入适量清水烧开。
2、放入备好的小汤圆。
3、煮约10分钟至其熟透。
4、倒入红蜜豆。
5、略煮一会儿至熟。
6、关火后盛出煮好的汤圆，装入碗中即可。

玫瑰红豆红米粥
食材：165克水发红米、75克水发红豆、30克红枣、玫瑰花少许、20克红糖。
做法：
1、将洗净的红枣切开，去核，再把果肉切粗丝，备用。
2、砂锅中注入适量清水烧开，放入洗净的红豆。
3、盖上盖，用中火煮约15分钟，至其变软。
4、揭盖，倒入洗净的红米，拌匀，放入切好的红枣，搅拌匀。
5、再盖上盖，用小火煮约1小时，至食材熟透。
6、揭盖，撒上洗净的玫瑰花，拌匀，煮出香味。
7、加入适量红糖，拌匀，用中火煮至溶化。
8、关火后盛出煮好的粥，装入碗中即成。

红豆黑米粥
食材：100克黑米、50克红豆、20克冰糖。
做法：
1、砂锅中注入适量清水烧开。
2、倒入洗净的红豆和黑米，搅散、拌匀。
3、盖上盖，烧开后转小火煮约65分钟，至食材熟软。
4、揭盖，加入少许冰糖，搅拌匀，用中火煮至溶化。
5、关火后盛出煮好的黑米粥，装在碗中即可。

养颜红豆饭
食材：50克水发红豆、50克水发大米、5克熟白芝麻。
做法：
1、取电饭锅，加入红豆、大米，注入适量清水。
2、盖上盖，按“功能”键，选择“五谷饭”功能。
3、时间为45分钟，开始蒸煮。
4、按“取消”键断电，开盖。
5、盛出蒸好的饭，装入碗中，撒上熟白芝麻即可。

桂圆红豆豆浆
食材：50克水发红豆、30克桂圆肉。
做法：
1、将已浸泡6小时的红豆倒入碗中。
2、加入适量清水。
3、用手搓洗干净。
4、将洗好的红豆倒入滤网，沥干水分。
5、把洗好的红豆、桂圆肉倒入豆浆机中。
6、注入适量清水，至水位线即可。
7、盖上豆浆机机头，选择“五谷”程序，再选择“开始”键，开始打浆。
8、待豆浆机运转约15分钟，即成豆浆。
9、将豆浆机断电，取下机头，把煮好的豆浆倒出。
10、再倒入碗中，用汤匙撇去浮沫。
11、待稍微放凉后即可饮用。

玫瑰红豆豆浆
食材：5克玫瑰花、45克水发红豆。
做法：
1、将已浸泡6小时的红豆倒入碗中，注入适量清水。
2、用手搓洗干净。
3、把洗好的食材倒入滤网，沥干水分。
4、把洗净的红豆倒入豆浆机中。
5、倒入洗好的玫瑰花。
6、注入适量清水，至水位线即可。
7、盖上豆浆机机头，选择“五谷”程序，再选择“开始”键，开始打浆。
8、待豆浆机运转约15分钟，即成豆浆。
9、将豆浆机断电，取下机头，把煮好的豆浆倒入滤网，滤取豆浆。
10、倒入碗中，用汤匙撇去浮沫即可。