每次去市场买水果的时候我都会发现，大家对于车厘子和樱桃的叫法是完全不一样的。但其实在我眼里，车厘子和樱桃的形状与颜色都差不多，并没有什么特别明显的区别。所以我想问问大家，车厘子和樱桃是同一种水果吗？既然叫法不一样，那又有什么区别呢？有懂水果的朋友可以给我解答一下吗？
车厘子和樱桃的区别
有的地方也把车厘子叫做是樱桃。其实车厘子和樱桃是有区别的。
车厘子是由国外引进的，果实要比樱桃的果实要大一些。车厘子就是英语单词cherries(樱桃)的音译，它们在广东及香港被直译做“车厘子”。车厘子比较常见到的品种是宾莹，其次是霖宝，宾莹果实呈暗红色，皮厚坚挺，弹性很好味甜。霖宝果实呈淡黄色，果实细腻，多汁。车厘子的主要产地是美国、加拿大、智利、澳洲、欧洲等地。
国内的大樱桃与国外的车厘子是一样的，小樱桃又称中国樱桃，个头比较小，皮薄汁多，一般是浅红色。在中国的的分布比较广。其实，车厘子和小樱桃同属蔷薇科落叶灌木果树，是同一种植物，只是品种不同而已。
车厘子和樱桃的区别主要有以下几个方面：
1、外观上面不同
从外观和口感方面来看车厘子和樱桃的区别，我们发现车厘子是暗红色的，比樱桃会大一点，硬一些。果实硕大、坚实而多汁，入口甜美，果肉细腻。
国内的大樱桃和国外的没有区别，但国内的是新鲜采摘的，成熟度高，口感会更好。
国内的小樱桃色泽一般是浅红色，个头比较小，皮薄汁多，味道甘甜而微酸。
2、生长习性方面不同
从生长习性方面来看车厘子和樱桃的区别，美国西北车厘子是少数真正属于季节性水果之一。它只是在每年的6月中旬出产，而到8月中旬，除了在高山地区少量的产品外，美国西北车厘子都完成了为人们提供夏季美食的使命，等待着来年再次使您一饱口福。中国樱桃抗寒力弱，喜温暖而润湿的气候，适宜在年平均气温15～16℃的地方栽培，大概在5月份成熟。
车厘子和樱桃从根本上来讲是同一种水果，只是由于种植地点的不同，所以给它们分成了两种名称，但究其源头其实是差不多的。樱桃主要生长在国内，价格一般会比较便宜，而车厘子是国外进口的樱桃，所以叫法不同，价格也不太一样。其实车厘子和樱桃在口感和外观上是没有什么大的区别的，所以在买水果的时候，您不必过于纠结它们两种水果的名称，哪个好吃就买哪个。
车厘子的功效与作用
1.保护视力
车厘子维生素A含量比葡萄、苹果、橘子多4-5倍以上。长时间在办公室或家中使用电脑容易造成眼睛近视，所以车厘子是保护视力的绝佳水果。
2.养颜美容
车厘子营养丰富，所含蛋白质、糖、磷、胡萝卜素、维生素C等均比苹果、梨高，经常食用车厘子不仅可以养颜美容，使皮肤红润嫩白，去皱消斑；常用车厘子汁涂擦面部及皱纹处，还能使面部皮肤红润嫩白，去皱消斑。
3.补血
车厘子含铁量高，位于各种水果之首。铁是合成人体血红蛋白、肌红蛋白的原料，在人体免疫、蛋白质合成及能量代谢等过程中，发挥着重要的作用，同时也与大脑及神经功能、衰老过程等有着密切关系。常食车厘子可补充体内对铁元素量的需求，促进血红蛋白再生，既可防治缺铁性贫血，又可增强体质，健脑益智。
4.防治麻疹
麻疹流行时，给小儿饮用车厘子汁能够预防感染。车厘子核则具有发汗透疹解毒的作用。
车厘子的清洗方法
1：冲洗+残洁清
1)用自来水不断冲洗车厘子，流动的水可避免农药渗入果实中。
2)洗干净的车厘子也不要马上吃，最好再用残洁清浸泡5分钟。
因为残洁清可以杀灭车厘子表面残留的有害微生物；残洁清水呈碱性，可促进呈酸性的农药降解。
2：冲洗+食用碱
1)先用干净的水冲洗几遍，再用清水中加食用碱浸泡泡10分钟左右。
2)浸泡完后轻轻揉搓一下，这样能把大部分脏东西洗掉，对个别比较脏的地方要仔细洗一下。
3)搓一遍之后再换两次水，冲洗一下。最好用凉开水再洗一遍，这比生水洗要卫生很多。
3：用面粉清洗
1)车厘子放入盆中，加适量温水，放入一把面粉，用手滑动，使面粉溶于水中，泡20分钟左右。
2)浸泡完后用流动的清水冲洗干净，直至水变清澈即可。
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