最近放假在家，但是家里除了我也没有别人一个人做饭做菜的话之后还要刷锅刷碗，非常麻烦，我就想知道有没有什么料理可以使用电饭锅一下子就做出来的，请给我介绍一下详细的制作方法。请告诉我具体的步骤，还有需要准备什么食材。一人份的料理方法就可以了，越方便越好，谢谢了，最好还是要好吃一点的哈。
用电饭锅做饭推荐
电饭锅蛋糕
材料：牛奶，鸡蛋，面粉，红枣，黄油，白砂糖
做法:
1.蛋黄蛋清分别打入盆内，确保盆内是无水无油的，而且蛋清里面不能混入蛋黄，否则会加长打发的时间。三个鸡蛋用两根筷子，持续15分钟不间断，否则会前功尽弃的哦。蛋黄： 加少许柠檬水，去腥。加入1/3的白砂糖，加室温化开的黄油，加牛奶（常温）；朝一个方向搅动均匀；
蛋清： 1/3白砂糖加入蛋清，朝一个方向搅动，当蛋清已经开始有大泡泡，看不到多余的蛋液加入剩下的砂糖，前面的过程估计用掉5分钟左右，加入最后一份糖之后预计要持续打10分钟，才会有硬性发泡的效果；手会很酸，坚持就是胜利；
3.电饭锅预热，微热就可以哦；少许黄油划开涂抹在电饭锅内壁，目的是为了容易脱模；倒入1/3的蛋糕糊，加一层红枣碎，重复三次，大功告成。
电饭锅焖饭
材料：大米，香菇，香肠，胡萝卜，食盐，葱，料酒，元贞糖，鸡粉，姜，生抽，芝麻油
做法；
1.香菇洗净，摘去根蒂备用，
2.腊肠放锅里蒸一下，拿出来切片或者切块都可以
3.胡萝卜去皮，切小块，姜切丝
4.锅里放一点点油，不需要太多，润下锅就可以，姜丝下锅爆香，下腊肠翻炒几下
5.下入香菇和胡萝卜翻炒
6.加入适量生抽，加入少许料酒、一点糖、葱花、一点盐和鸡粉调味
7.将事先浸泡半小时的大米，放进电饭煲里煮饭，在水里滴几滴香油，做出的饭特别香
8.焖米饭
9.等到电饭煲里的水煮到看不见的时候，把炒好的料倒进去，盖上盖子继续煮
10.直到煮饭键弹起后，继续保温15分钟，用铲子将菜饭搅拌均匀即可（爱吃锅巴饭的可以在煮饭键弹起后再按下，再煮一段时间，底部会形成一层锅巴）
电饭锅是一种比较方便而且快捷的家用电器，能用电饭锅做出来的料理也很多。在这里我给您推荐一下用电饭锅做红烧鸡爪的教程。红烧鸡爪的做法是很简单的，首先我们需要准备材料，材料主要有鸡爪和一些调味料，紧接着我们将鸡爪洗净剪掉指甲，然后下锅焯水。其实要想做出一道好吃的红烧鸡爪，最主要的就是这个调料汁了，我们在碗中放入一勺老抽，两勺生抽，两勺蚝油，一点点胡椒粉和盐，加入三勺清水搅拌均匀，将调好的调料汁和鸡爪放入电饭锅，摁下煮饭焖煮20分钟，一道美味的红烧鸡爪就做好了。
电饭锅的使用技巧
1、使用过后，内锅经洗涤后，外表的水必须揩干后再放入电饭锅内。
2、锅底部应避免碰撞变形。发热盘与内锅之间必须保持清洁， 切忌饭粒掉入影响热效率甚至损坏发热盘。
3、内锅可用水洗涤，但外壳及发热盘切忌浸水，只能在切断电源后用湿布抹净。
4、不宜煮酸、碱类食物，也不要放在有腐蚀性气体或潮湿的地方。
5、使用时，应将蒸煮的食物先放入锅内，盖上盖，再插上电源插头。
6、取出食物之前应先将电源插头拔下，以确保安全。
电饭锅选购注意事项
一、选品牌
根据自己的经济实力来选择一些知名品牌的电饭煲产品，好的品牌在产品质量以及售后服务方面都更有保障，可以让消费者买得放心。时下市场上受消费者欢迎的电饭煲品牌有：苏泊尔、松下、飞利浦、九阳、奔腾、格兰仕、东芝、格力、美的、三洋等。
二、确定规格
在选购时，要根据家中人口和用饭量来确定电饭锅的规格。一般来说，2至3人的家庭宜选4升的，3至5人的家庭宜选5升的，6人以上的家庭宜选6升或8升的。
三、看外观
挑选符合自己审美观的结构造型，从不同的角度观察是否有划伤、变形等，各零部件的接合处是否光滑、整齐；不粘锅涂层是否均匀、是否会脱落；漆膜要坚韧，无脱落，各种配件完好，无破裂、起泡等现象，锅盖和内锅的配合要严密。重质量的厂家不单追求产品的内在质量，同时也讲究产品的外观设计，其产品外型流畅，色彩曲雅。
四、看性能
性能方面要着重检查内锅与电热盘接触是否良好、通电发热是否正常，还要检查功能开关、轻触式按钮是否正常。旋动调节器和定时器动作应自如，加热和保温指示灯相应亮灭，定时器倒计时完成后能自动关机等。电源线和电源插头绝缘要良好，无氧化锈蚀等。还要注意电饭煲的密封微压结构。密封微压性能好的电饭煲做出来的米饭好吃，同时节电、保温效果显著。
五、看内胆
内胆要圆正，没有外伤，锅底要和加热器板面的弧度相吻合。同等价位的电饭煲要选择重一些的，因为电饭煲在高温情况下工作，如果锅胆比较薄，导热方面就会不均匀，多用几次的话米饭有可能糊锅；长时间使用的话，薄一些的锅胆会变形。另外，尽量选择氧化涂层内胆，而不要选择喷涂涂层，因为氧化上去的涂层不容易脱落，更健康，要选择光泽度好的。目前市场上的产品，2.5mm厚度的比较常见，薄的有1.5mm的，厚的还有3mm甚至4mm的，建议选厚点的。另外，如果有波浪纹的更好，增加了内锅表面的受热面积，波纹之间还可以产生强烈的热对流，令锅内沸腾充分。
六、看功能
尽量选择集多种功能于一身的电饭煲，这样不但可以节省开支，还可以有效的利用家居空间。比如现在很多饭煲都有蛋糕、面包、煲仔饭等很多功能。此外，定时预约也是应该考虑在内的功能。
七、看耗电量
作为一个理智的消费者，在选择电饭煲的时候，还应该考虑它的耗电量问题。比如目前市场上出现了很多采用紫砂内胆的电饭煲，虽然这种内胆的电饭煲煮汤和熬粥方面有一定的优越性，而且在在烹饪加热过程中也不会产生有害物质，紫砂还富含有益人体健康的多种矿物质，但和电饭煲普遍使用的金属内胆相比，紫砂内胆煮饭所需要的时间更长，耗电量相对来说也较大。
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