买了很多芋头但是都已经把皮刮掉了，但是又吃不完，我该怎么让它们保存的更久一点呢？是直接放到冰箱里么？应该会变黑的吧，怎么办呢？各位支个招啊。
香芋削皮后怎么保存
1、去皮香芋和去皮土豆一样，之所以发红或发黑，是因为含有一种叫鞣酸的植物天然成分，鞣酸与空气中的氧，被氧化才变色。除了颜色不雅以外，并不产生有毒有害成分。
2、用盐水泡，是可以解决变色的问题，但如果想要做甜食，就不妥了。其实直接用清水漂起保证与氧气隔绝就行了。另外还有一个方法，就是加入少许小苏打（主要成分NaHCO3），是一种使用碱，可以中和鞣酸，使其破坏，从而避免发黑。
3、最好的保存方法是将它去皮、切块，用油炸熟，然后冷藏，下次用来烧菜比较方便。若做甜食，可将香芋切片蒸熟再冷藏，烹调时，直接用果汁机打碎成泥再加热即可。
题主，我说一句哈。冰箱跟芋头是敌对的（笑），不管是冷藏还是冷冻都不太适合。因为低于0°或者高于25°都会让芋头更容易腐烂。而如果是冷冻呢，又会冻伤，还是会变黑，或者变软。如果是没去皮的芋头，放在纸箱里，不要封口，然后放置在干燥通风的地方，还能保存长久点。但是如果去皮了，建议只能泡在盐水里，或者小苏打水里也行。但也只能坚持几个小时就得食用啦！
芋头的挑选方法
1.观外表
其表面最好带一点潮湿的泥土，这意味着芋头是刚从地里挖出来的，比较新鲜。此外，芋头表面有一层毛皮，挑选时应该将毛皮拨开仔细看看表皮有没有斑点、发霉腐烂等痕迹。
2.掂重量
一般来说，越大的芋头质量越好。个头一样大的，掂一掂重量，越轻的芋头说明其淀粉含量越高，吃起来口感比较糯。较重的表示水分较多，口感和味道都不如轻的。
3.看根须
根须少、硬朗的芋头品质比较好。用刀切开根须部位，切口处会有液体，此液体呈乳白色，比较黏稠，而且能够很快变成粉状固体，这也能说明其淀粉含量高，口感也好，质量上乘。
根须部位一般会有很多凹下去带土的小洞，称之为沙眼。沙眼越多，说明品质比较优良，如果外皮很光滑的话，口感一般。
芋头的功效与作用
1.洁齿防龋
芋头所含的矿物质中，氟的含量较高，具有洁齿防龋、保护牙齿的作用。
2.节食减肥
芋头含丰富的蛋白质、糖类、矿物质和维生素B等，脂肪含量却很低，因此也是减肥者的理想食品。
3.止泻
芋头中含有一种天然的多糖类高分子植物胶体，这种物质对于人体来说有很好的止泻作用，还能够增强人体内的免疫力，提高的人体的功能，而且这种物质还具有膳食纤维的功效，对人体来说能够润肠通便。
4.解毒
芋头中含有一种黏液蛋白，这种黏液蛋白被人体吸收后，能够产生一种免疫球蛋白，这个免疫球蛋白在人体中可以提高人体的抵抗力所以在医学上，都可以认为芋头有解毒的功效。
法式风格别墅的极致奢华，量身定制法式风情伊甸园2015/3/1 16:15:50
一想到法式风格的建筑，人们往往最先想到的就会是弥漫着古城堡气息的别墅。想到法式别墅，你会不会带有极致奢华的印象呢？其实小型的别墅也可以同样打造出极致的奢华，成为法式风情的伊甸园。仔细 观察你就能发现，其实法式的奢华与浪漫总是若隐若现藏在小细节之中，却又总能给你带来感动。
现在河道里禁止开水泥船了吗？这是为什么？农村河道废旧的水泥船如何处理2020/10/20 8:41:50
对于住在河边的人来说，小时候印象最深的就是一艘艘水泥船只在河道内航行，虽然有的时候夜里也觉得有点吵，但不得不说这是一道非 常不错的风景线，无聊时候能坐在河畔看上一整天的商船，而如今，水泥船似乎销声匿迹了似的。
选对了风水吉祥物，生活贴满“上上签”2017/10/9 10:13:30
自古以来，中华名族就有风水吉祥物的传统，虽然没人能说清中华的吉祥文化产生于何时，诞生于何地，但它们的出现代表了人们追求美好幸福生活的愿望，一直到今天也未变。不过，风水吉祥物的种 类多样，它们的作用各不相同，只有选对了风水吉祥物，才能让自己的生活处处贴满“上上签”。
遵循三大原则，正确的婚纱选择，让你hold住全场2017/10/17 11:45:00
婚纱是现代流行的新娘穿着的服饰，在婚礼上婚纱是衬托新娘气质的装饰品，穿上典礼服向神表示真诚与纯洁。随着受到各国的影响，婚纱的款式也越来越多，如何选择 适合自己的婚纱?选择婚纱的时候要遵循哪些原则，接下来我就为大家介绍如何正确的选择婚纱。
阴阳角用什么材料合适，瓷砖打造阴阳角的护角条又是什么？2018/11/21 21:02:58
在室内188金宝搏备用网址上，房屋的阴阳角设计一直是一个很受瞩目的项目，因为论墙壁的细节处理上，阴阳角的细节算是墙壁设计上，最难的几处工序之一了，无论是对于瓷砖 尺寸的把握，还是对于墙角处过度设计上更加的自然，都需要在其中费心费神，花费大量的时间。
互联网188金宝搏备用网址是什么意思？互联网188金宝搏备用网址模式有哪些2016/2/5 12:56:21
互联网时代，吃穿住行……只要动动鼠标，就能够完成。那么互联网188金宝搏备用网址是否也是如此呢？互联网188金宝搏备用网址是个新兴行业，因此 形式较为多样，摆脱了传统的经营方式。那么互联网188金宝搏备用网址是怎么样的？互联网188金宝搏备用网址有哪些模式呢？
为什么牙膏可以修复划痕？牙膏的主要成分是什么？刷牙只能用牙膏吗2021/5/19 9:29:47
药膏是我们生活中的一个万能品，相信很多人都不知道他的隐藏作用，我也是这段时间在网上看到的，它能够有效的修复划痕，常见的比如说眼镜的镜片上，汽车 的外漆等等，出现划痕的话，往往更换起来费财费时，而使用牙膏进行修补倒是一个不错的选择。
地中海木门大全，盘点那些引人遐想的地中海木门2015/2/21 13:39:10
若是想在地中海风格的基础在深化一下它的特色风情，那么我相信加入几款地中海风情木门一定是不错的选择。这类木门形式多 变并不拘泥于一种呆板的样式，不同的形式适应了不同的空间，成为地中海风格的装饰亮点之一。
什么是雨凇景观？雨凇会造成什么样的自然灾害？雨凇和冻雨之间有何区别2020/9/18 8:42:11
相信很多人还没见雨凇的景观，其实每年冬天的时候，偏北方地区或许能看到这样的场景，就是 一些枝梢会被一层如同石钟乳一般的透明冰花包裹，如果是果子的话，看上去则有点像冰糖葫芦。
家用地毯怎么选？来看看风格各异的地毯品牌哪个会是你的菜2014/11/25 13:16:41
地毯在我们的生活中随处可见，是最常见的装饰用品之一，客厅也好卧室也好，都能见到它的身影。在挑选样式、材质、图案的时候，风 格各异的家用地毯品牌是否会让你挑花了眼？下面小编就带你了解几大不同品牌的家用地毯风格。
新业主是块“大肥肉”，如何避免188金宝搏备用网址工人搞猫腻2018/7/27 22:09:04
买房困难已经是很多家庭的共识了，而买房和188金宝搏备用网址两者加在一起，那么久成了很多人望而却步的一大诟病，对于普通家庭来说，这买房和188金宝搏备用网址的费用，几乎都是要掏空家底的 ，但是在188金宝搏备用网址的时候，188金宝搏备用网址工人也是要防，因为在他们眼中，新业主可是一块肥的流油的大肥肉！
夏天中暑该如何解决？在送入医院之前需要注意什么，夏天该如何预防中暑2020/2/9 13:50:28
相对于室内运动来说，户外运动反而更受喜爱，不确定的锻炼场所以及自由自在呼吸的空气，想想都感觉特别的自在，但 是在酷热的夏天里，做户外运动稍不注意就会出现中暑的现象，面对这种情况，我们该如何解决？
欧柏图灯饰品牌都有哪些灯饰类别2015/8/12 10:45:22
这个城市的美丽很多时候都是靠灯点缀出来的，无论是明亮的白炽灯还是色彩斑斓的霓虹灯还是像天上繁星般闪烁不停的小灯，毋庸置疑的是我们的生活已经被灯改变了很多。不再局限与日出日落，不再拘泥与白天黑夜，我们的生活 更多的掌握在自己手中。以了解灯饰为由，我们一起来看看欧柏图灯饰品牌都有哪些灯饰类别吧。
壁纸材料哪种好，壁纸材料优缺点罗列2015/5/17 12:55:55
壁纸是一种美观环保的墙面装饰材料，可选花纹非常丰富，并且安装方便，易于更换，因此颇受人们青睐。而壁纸只 是一个统称，它还分为各种不同的材质，每种材质都有其各自的优缺点，那么壁纸材料哪种好呢？
大同大自然家居分店在哪？大同大自然家居专卖店地址分享2016/1/5 7:28:50
地板，是大家在对地面188金宝搏备用网址时会选用的建材，常规的种类有实木地板和复合地板。在众多的品牌专卖店中选购地板也不是一件容易的事。大自 然家居专卖店是众多的品牌专卖店中的一员。那么，在大同市，究竟有没有大自然家居专卖店呢？
卫生间飘窗如何利用？卫生间飘窗如何改造好2016/5/26 16:04:45
随着经济水平的不断提高，人们从温饱的需求中脱离出来渐渐地开始考虑生活的质量和品质，房屋设计者也从原本提供居住的房型开始向多功能、品质化的房型改变，时下出现的卫生间飘窗就是具体的展现 。有的人会忍不住问卫生间自带飘窗有什么用，又该如何去设计和利用这个卫生间的飘窗地带呢？
