没有开瓶器怎么开红酒，有哪些便捷点的方法？红酒可以加热喝吗

知识导读：今天邀请了几个小伙伴来我新家做客，算是庆祝下乔迁之喜，拿出了我珍藏的红酒想跟他们分享的，结果在家里找遍了也没有看到开瓶器的踪影，附近店铺都关着门，关键时候竟然有钱都买不到东西。机灵的我想起来我之前好像看过没有开瓶器开红酒的方法，但具体做法忘记了。

红酒本是美容养颜的饮品，尤其对于女性而言，适量饮用是有很多好处的，但曾经遇到过这样的尴尬情况，就是身体不舒服的时候还要喝酒，推都推不掉的那种，所以我萌发了个很棒的想法，就是红酒可不可以加热了再喝，毕竟在大冷天喝点热的会感觉舒服很多。

想要喝红酒的时候却找不到开瓶器，是件很苦恼的事，香醇的红酒和我就只是隔了个软木塞，我却只能透过玻璃瓶看着，其实这个问题是很好解决的，哪怕没有开瓶器，也是能通过这些方法喝到红酒的，具体如下。

如果你一次性能将整瓶红酒喝掉并且不介意软木塞在酒里洗个澡的话，你可以用反向推软木塞的方法，这意思就是既然我不能将木塞拔出来，那不妨将它挤压到瓶内。做法就是将红酒放置在桌面或者地上，用坚实的小木棍对着木塞往下压，一点点将木塞推到瓶里就可以，我个人感觉这个方法是最简单的，不过要注意的是挤压的时候可能会有少量红酒减出，所以这一过程最好小心点，毕竟红酒渍是很难清洗的。

家里要是有钉子和钳子的话，可以将钉子敲入木塞中，留一半在外面即可，然后一手握住酒瓶，一手拿着钳子夹住钉子，慢慢往上拔，直接拔如果感觉有点费劲的话可以带动木塞摇晃移动下，然后慢慢将钉子和木塞一同拔出。这个方法还是蛮科学的，就是在拔的时候需要费点力气，可以先左右活动下木塞，再拔。

要是有尖锐物品能完全插入塞子中的话，那就更棒了，像是水果刀，要求是刀片不能太宽也不能太窄，得完全扎进塞子里又不能破坏木塞边缘，在操作之前最好先目测对比下，如果可以的话就对着木材的中央扎入，然后一手握住瓶颈，一手慢慢转动刀柄，转的时候连带着木塞一起活动，不能心太急动作幅度过大，这样木塞可能会断在瓶颈中，那就更麻烦了。慢慢转动向上提起，直到将瓶塞完全拔出。

还有个看起来很粗暴但很费时费力的方法，就是将毛巾折叠再折叠后裹住红酒瓶底，然后把瓶底贴在墙面上，也就是说瓶身与地面是平行的，手握着酒瓶后慢慢撞击瓶底，瓶塞会通过瓶内压强被挤出来一点，接着就可以用手或者钳子拔出木塞。

关于红酒能不能加热的问题，答案是可以的，加热后的红酒并不会变质，据说感冒的时候喝上杯热乎乎的红酒还能提高免疫力呢，失眠的人喝热红酒能更好的助眠。不过加热红酒并不是说煮到沸腾，基本上七八十度即可。此外煮红酒还可以这么做，在锅中放点柠檬皮或者橘子皮，然后搭配姜片、红糖、八角、桂皮等，煮的时候不停搅拌，让红糖更好溶解，等到八十度的时候即可关火，这样做出来的红酒虽然会影响点口感，但会带来更独特的风味，而且还能降低酒精度数，可以尝试下。