我不知道为什么，每次吃饱了开车出门都会觉得非常犯困，不知道这种现象有么有什么解决的方法，每次遇到宴会，我都会推掉，因此吃了之后就会感觉开不动车子，即便不喝酒也非常难受，吃饱犯困是什么原因？
大脑供氧不足，人感觉疲劳，就犯困。
吃饱后，血液集中于胃肠，使大脑缺血，产生类似疲劳的感觉，人就犯困，
同时，胃肠的消化活动抑制了大脑活动，加剧了困意。
这种现象专业叫“食困”。一般属正常的生理现象，用不着特意去调整它。
对养生而言，“饭后百步走，活到九十九”，饭后要适当的散散步，否则长期下来，易导致肥胖，对于你的心血管也没有好处。按时吃饭，晚上睡前少吃比较好，让胃得以休息一会。
另外，营养不良、贫血等容易导致食困，所以在这方面多注意一些，感觉异常应及时就医查看。
高速公路上开车犯困怎么办?
1、事前喝红牛、咖啡等饮料。 喝咖啡的作用大家都知道.但是我这般喝绝对不是享受，真是有点受罪.从服务区冲好咖啡，也是一口气喝满一肚子，再好的味道也会成了中药一般.况且一路上冲的咖啡凉了，很多次掐鼻喝下.
2、吃饭不能饱。 不是太饱，是根本不能吃饱了。吃饱了容易犯困，除非你有时间休息睡一觉。否则一定不能吃饱了。但出车前一定要吃一点，空肚子开车同样伤身体。
3、行驶中嚼口香糖之类的东东，吃一些葡萄干、橄榄果、苹果等食物. 嚼口香糖保证你地运动中，通过口香糖的味道刺激和运动性，能有效防止犯困. 葡萄干能补充大脑营养和保证大脑供血. 现在线发现橄榄果可以有效刺激大脑.在贵州买了几包野生橄榄果，回京的晚上，一切犯困绝招失去大功效时，一会嚼一把很管用。
4、和车上的人多说话。 车上的人也要有责任感，长途中不能让司机一个人寂寞地开车，否则司机很容易犯困。
5、驾驶时眼睛不能只盯着前方。 要时常变化前后左右看看，看看风景，远近都瞧瞧，放松一下眼睛和大脑.
疲劳驾驶怎么认定
疲劳驾车，疲劳是指驾驶员每天驾车超过八小时，或者从事其他劳动体力消耗过大或睡眠不足，以致行车中困倦瞌睡、四肢无力，不能及时发现和准确处理路面交通情况的。
法律依据：
中华人民共和国安全行业标准（GA16-G416.10-2003）《道路交通事故信息代码》第三部分事故原因分类与代码说明中，“疲劳驾车，指违反《道路交通管理条例》26条第九款的规定。这里的疲劳是指驾驶员每天驾车超过八小时，或者从事其他劳动体力消耗过大或睡眠不足，以致行车中困倦瞌睡、四肢无力，不能及时发现和准确处理路面交通情况的。”
我也是这样的，其实吃饱了之后，血液集中于肠胃，用于消化系统，导致大脑之中氧气流逝，最后出现催眠的情况，一般在科学上称之为食困，这种在中饭在之后格外明显，喜欢睡午觉的人往往都是在吃完午饭之后，就开始睡觉了，相反，你不吃午饭，还可能睡不着呢，建议你开车之前，不要吃的太饱，如果有这种情况的话。
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