我刚看到个视频是把香蕉炸起来吃的，看起来样子还不错，但是总感觉这种是黑暗料理诶，炸香蕉真的好吃吗，你们有没有吃过的，具体怎么做啊
香蕉是我们常见的一种水果，香蕉是淀粉质丰富的有益水果。味甘性寒，可清热润肠，促进肠胃蠕动，但脾虚泄泻者却不宜。根据“热者寒之”的原理，最适合燥热人士享用。
准备食材，取两个鸡蛋打入碗中，并且搅散备用。
香蕉去皮切成两段，放入盆中。然后倒入一半的蛋液，让香蕉均匀的沾上蛋液，然后再撒上一层糯米粉。其实鸡蛋在甜点中是常见的食材，而鸡蛋的形态和它本身的营养价值都是很适合做甜点的。
也让香蕉也均匀的沾上糯米粉，然后再倒入另一半的蛋液。同样，让蛋液将香蕉裹匀。糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸及淀粉等，营养丰富，为温补强壮食品。糯米粉别名：糯米面。水磨糯米粉是以柔软、韧滑、香糯而著称，它可以制作汤团、元宵之类食品和家庭小吃。所以做这道甜品是少不了的。
鸡蛋清也被叫做蛋白，就是鸡蛋去掉蛋黄之后，剩下的那部分蛋液。蛋清含有丰富的营养成分，是比较理想的滋补佳品。如果家里有小孩子，可以用蛋清给小孩子做一些事物吃，对小孩子的生长发育有很多的帮助。蛋清的做法也比较多，当然用蛋清做成一些甜品，会更受小孩子的喜欢。将裹好蛋液和糯米粉的香蕉再裹上一层面包糠，
放入油锅中炸制金黄，捞出，控油，即可。炸好的香蕉非常的软糯松脆，非常的好吃。
分享下香蕉的花样吃法：
香蕉冰棍
食材：香蕉
做法：用那种熟透的非常甜的香蕉，切段（如果有合适的竹签也可以用整个香蕉），插上牙签，放冰箱冷冻
糖果香蕉
食材：香蕉1根、馄饨皮50g、油适量
做法：1）香焦去皮，切小段，分十字切开2）把香蕉段包在馄饨皮里，包到最后边上沾点水，可以让皮更好的粘住3）两边象糖果纸那样拧几下，动作一定要轻，馄饨皮很薄，一用力就破了。4）全部包好5）锅中放油烧至180度6）放入香蕉炸7）中间用筷子给香蕉翻身，以免受热不均导致上色不均8）外皮微黄时、捞出沥油装盘，可食用。
香蕉黄油烤吐司
食材：香蕉1根、白吐司2片、黄油25g、红糖15g、椰蓉适量
做法：1）备好所需材料2）黄油切小丁放平底锅中加热融化3）黄油融化后关关，把香蕉切片放在黄油当中拌均4）加入红糖5）把香蕉均匀的拌开，每一片上都裹上黄油和红糖6）再把香蕉铺在白吐司片上7）上面细细的撒上一层椰蓉，入180度的烤箱中屋烤8分钟8）出炉后再撒上一层椰蓉，从中间切开即可。
香蕉薄饼
食材：中筋面粉200g、白砂糖1茶匙、酵母粉3g、牛奶150g、香蕉1根、黄油1茶匙
做法：1）在碗里倒入面粉，并加入酵母粉，拌匀。2）加入3勺糖。3）将牛奶倒入碗里，用微波炉加热到35度左右。4）鸡蛋打至蓬松起末。5）将黄油化成液体状。6）将牛奶，黄油，鸡蛋液加入面粉中搅匀，饧至20分钟左右。7）将面糊倒入平底锅中至面糊发泡凝固。8）将香蕉捣碎成泥。9）将香蕉泥包入薄饼内即可出锅。
香蕉的功效和作用，吃香蕉的好处：
香蕉果肉营养价值颇高，其中维生素A能促进生长，增强对疾病的抵抗力，是维持正常的生殖力和视力所必需；硫胺素能抗脚气病，促进食欲、助消化，保护神经系统；核黄素能促进人体正常生长和发育。
1、香蕉性寒能清肠热，味甘能润肠通便，可治疗热病烦渴等症；
2、香蕉能缓和胃酸的刺激，保护胃黏膜；
3、香蕉中含血管紧张素转化酶抑制物质，可以抑制血压的升高；
4、香蕉果肉甲醇提取物对细菌、真菌有抑制作用，可消炎解毒；
5、香蕉中大量的碳水化合物、膳食纤维等可以防癌抗癌。
香蕉炸起来是好吃的，不过也是得分人的，毕竟青菜萝卜各有所爱，不是每个人的口味都一样的，我记得之前吃炸香蕉的时候好像是在路边摊上，专门卖油炸食品的，你要是感兴趣的话可以试试，做法也很简单的，一根香蕉，打个鸡蛋，然后把香蕉肉放在鸡蛋液中浸泡下，再在面包糠里滚一圈，最后在油锅里炸下，等到感觉把表面炸成金黄的时候就可以捞出来吃了，吃的时候要注意点，里面估计会蛮烫的，稍微放凉点再吃。
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