很多人不是说晚上睡觉前2个小时不要进食吗？但是又有说法不是说晚上睡前喝奶可以让睡眠质量好一点吗？那这不是矛盾了吗？而且怎么知道自己啥时候能睡着啊，而且喝的晚了好像吃了东西会睡不好，吃的早了，应该消化的也快吧，那就实在是得不偿失啊，所以这个点怎么把握啊？你们平时都喝点奶吗？
喝牛奶可以助眠的原因：
牛奶中含有L-色氨酸，而L-色氨酸可用于制造诱发睡眠的荷尔蒙5-羟色胺与褪黑激素。这一点，是牛奶助眠的原因。
但其实，不止牛奶，很多肉类里面也含有色氨酸。如果是这样，那是不是意味着睡前吃肉也可以助眠呢？实际上，一小份食物中含有的色氨酸总量一般并不足以让身体激素水平发生波动。
另外，我们脆弱的大脑与血液之间有一道“血脑屏障”，保护自己免受外来物质的入侵，但同时也阻碍了一些有益物质的进入。比如说牛奶中的色氨酸要运送到大脑中，就必须要经过这道“血脑屏障”，这是非常艰难的。
所以，其实大家认为牛奶可以助眠，很大一部分是心理上的安慰剂效应。如果你仍然坚信牛奶可以助眠，那么它也许真的可以帮你入眠。
睡前喝牛奶有助于促进睡眠，还能补充营养物质。但是睡前喝牛奶不能喝太多，容易引起消化不良，喝250-300ml牛奶就没有问题。
牛奶有助睡眠是源自于其中所含有的生化物L色氨酸和吗啡类物质，吗啡类物质是五羟色胺的主要原料，它能抑制大脑的思维活动，让人产生困意。另外牛奶中所含有的微量吗啡类物质可以起到镇静放松的大脑神经元的作用。牛奶中富含钙元素，这些钙元素经过吸收进入血液，能够缓解紧张，消除紧张的情绪。所以睡前喝杯牛奶有助于睡眠。我一般是晚上11点左右睡觉，会在睡觉前半小时来一杯热牛奶，助眠的效果挺好的。
牛奶什么时候喝最好
喝牛奶的时间对人体消化吸收有很大的影响，因此喝牛奶应该讲究时间安排。营养专家们认为，牛奶最好在傍晚或临睡之前半小时饮用。
晚上喝牛奶有利于休息和睡眠。牛奶中含有一种能使人产生疲倦欲睡的生化物L色氨酸，还有微量吗啡类物质，这些物质都有一定的镇静催眠作用，特别是L色氨酸它是大脑合成羟色的主要原料，五羟色胺对大脑睡眠起着关键的作用，它能使大脑思维活动暂时受到抑制，从而使人想睡眠，并且无任何副作用，而且牛奶粘在胃壁上吸收也好，牛奶中的钙还能清除紧张情绪。
睡前喝牛奶有利于钙的吸收利用。晚餐摄入的钙，睡前大部分被人体吸收利用。睡后特别是晚上零点以后血液中钙的水平会逐渐降低，血钙的下降，促进了甲状旁腺分泌亢进，激素作用于骨组织，使骨组织中的一部分钙盐，溶解入血液中，以维持血钙的稳定平衡。此种溶解作用是人体的自我调节功能，时间长了，会成为骨质疏松症的原因之一。
晚上睡前喝牛奶，牛奶中的钙可缓慢的被血液吸收，整个晚上血钙都得到了补充、维持平衡，不必再溶解骨中的钙，防止了骨流失、骨质疏松症，所以睡前喝牛奶好。
喝牛奶的好处：
1、牛奶所含的碳水化合物中最丰富的是乳糖，乳糖使钙易于被吸收。
2、牛奶中含有品质很好的蛋白质，包括酪蛋白，少量的乳清蛋白，其生物学价值为85。牛奶中包括人体生长发育所需的全部氨基酸，是其他食物无法比拟的。
3、牛奶的蛋白质和热量的比例很合理，能保证饮用者不至摄入”纯“热量。
4、牛奶中的钙含量很容易被吸收，另外，磷、钾、镁等多种物质的搭配也十分合理。
5、牛奶中所含有的脂肪溶点低，颗粒小，很容易被人体消化吸收，并其消化率达97%。
6、、牛奶具有镇静安神作用，因为其含有一种可抑制神经兴奋的成分，睡前喝一杯牛奶可促进睡眠。
7、牛奶含有一种CLA的物质，能有效破坏人体内有致癌危险的自由基，并能迅速和细胞膜结合，使细胞处于防御制癌物质侵入的状态，从而起到防癌作用。而且牛奶中所含的钙能在人体肠道内有效破坏致癌物质，使其分解改变成非致癌物质，并排出体外。牛奶中所含的维生素A、维生素B2、维生素D等对胃癌和结肠癌都有一定的预防作用。
8、牛奶中的乳清对面部皱纹有消除作用，可使皮肤保持光滑滋润。
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