家里有箱猕猴桃行走在烂掉的边缘了，得赶紧吃掉，除了直接吃之外，猕猴桃还有哪些吃法啊

猕猴桃的吃法大全
猕猴桃饼干的做法
自制饼干，无添加剂，能高效吸收鸡蛋的营养，给宝宝吃卫生健康。
用料：
低筋面粉275克、鸡蛋50克、玉米淀粉10克、抹茶粉10克、可可粉5克、黄油150克、白糖100克。
做法：
1、黄油60克恢复室温，切成小块，用打蛋器打成乳霜状态，加入白砂糖40克打致泛白分次加入全蛋液20克，每次蛋液与黄油完全融合再添加下一次，搅打均匀即可，低筋面粉过筛110克，玉米淀粉10克过筛，用刮刀沿盆底以按压方式混合成团状。
2、绿色面团的制作，同样完成以上步骤，把玉米淀粉换成抹茶粉10克即可。巧克力面团制作，同样完成以上步骤，把玉米淀粉换成可可粉即可（黄油30克，白砂糖20克，全蛋液10克，低筋面粉55克，可可粉5克）。
3、揉好的三色面团放入盆中取黄色面团，用保鲜膜包裹，揉成直径约3厘米的柱状，放入冰箱冷冻。
4、取绿色面团，用保鲜膜包裹，擀压成25厘米x11厘米的长方形，把黄色面团从冰箱中取出，用绿色面片完全包裹，再次放入冰箱冷冻。
5、取巧克力面团，用保鲜膜包裹，擀压成25厘米x15厘米的长方形，把绿色面团从冰箱中取出，用巧克力面片完全包裹，再次放入冰箱冷冻1—2个小时。
6、面团冻硬后取出，切成0.5厘米厚度的片状，均匀的摆在烤盘上。
7、黑芝麻放入蛋液中，用牙签沾取黑芝麻按在黄色区域内，分布均匀即可，依次把全部饼干点缀上黑芝麻，200度预热烤箱，175度烤制18—20分钟即可。
小贴士：
1、原方黄色面团添加了黄豆粉，如果没有黄豆粉，可以用玉米淀粉代替。
2、黑芝麻放入全蛋液中能轻松黏附在饼干上，且不易脱落。也可尝试放入奶油中。
3、鸡蛋中还含有较丰富的铁，铁元素在人体起造血和在血中运输氧和营养物质的作用。人的颜面泛出红润之美，离不开铁元素。
猕猴桃饼干的功效：自制饼干，无添加剂，能高效吸收鸡蛋的营养，给宝宝吃卫生健康。鸡蛋中的蛋白质可提高人体血浆蛋白量，有助于增强宝宝肌体的代谢
功能和免疫功能，还可以补充铁元素，避免铁质不足导致缺铁性贫血。

猕猴桃泥的做法
猕猴桃含有丰富的维生素c，可强化免疫系统，促进伤口愈合和对铁质的吸收。
用料：
猕猴桃半个、温开水适量。
做法：
1、将猕猴桃洗干净，去皮，然后切成小块。
2、将猕猴桃压成泥。
3、用1:1的方式兑水，即可食用。
小贴士：
1、猕猴桃营养丰富，若有过敏的宝宝，最好1岁以后再尝试。
2、初次尝试，量不宜过多，妈妈喂食后要留意宝宝是否适用。
猕猴桃泥的功效：猕猴桃含有丰富的维生素c，可强化免疫系统，促进伤口愈合和对铁质的吸收。

香蕉猕猴桃奶昔的做法
香蕉泥含有丰富的碳水化合物、蛋白质，还有丰富的钾等，对便秘的婴儿有辅助治疗作用。
用料：
香蕉2根、猕猴桃1个、牛奶250克、炼乳1大勺、柠檬汁30克。
做法：
1、香蕉去皮，切成小块，香蕉块放海尔搅拌机里。
2、用勺子挖出猕猴桃果肉，也放海尔搅拌机里，加点柠檬汁，可以防止奶昔氧化变黑。
3、再分别倒入牛奶和炼乳。盖上海尔搅拌机的盖子，搅拌分钟左右，奶昔制作完成。

猕猴桃酸奶
1.酸奶在冰箱里冷冻1小时，让他有点冰碴、
2.猕猴桃去皮，用刀切成小块，喜欢口味比较甜的可以加入点白砂糖拌均。因为我们的猕猴桃本来就很甜了。
3.把猕猴桃与酸奶拌均即可，超简单。

猕猴桃香橙西米露
1.西米用水浸泡20分钟左右，锅内放入1升水烧开，将西米放入锅内，煮至透明，捞出西米，用凉水将西米冲至凉透，放入盛具中。
2.猕猴桃去皮，切成小丁，备用。
3.橙子去皮，切成小丁，备用。
4.留一小部分作为装饰，其余的猕猴桃丁放入榨汁机中，榨成汁。
5.留一小部分作为装饰，其余的橙子丁放入榨汁机中，榨成汁。
6.把榨好的猕猴桃汁和橙汁倒在西米上，用预留的猕猴桃丁和橙子丁做装饰。

可以榨汁啊，猕猴桃汁。如果你家有榨汁机的话，一家人直接榨掉几个猕猴桃，就解决了而且也很简单。做法:取几个猕猴桃（几个自己看着办）去皮，洗干净，切块，放入榨汁机，加水加糖加蜂蜜（也可以用冰糖），榨它，如果太稠就加些糖水，冷藏，喝了它。或者可以做成奶昔，猕猴桃奶昔，做法和猕猴桃汁大同小异，你自己上网百度一下就有很多做法。你要是有时间有兴趣，还可以做成猕猴桃果酱，搭配面包，吐司一起吃。还有猕猴桃蛋挞，猕猴桃班戟都是很不错的。

猕猴桃如何保存
1、冰箱保存：生猕猴桃放在冰箱里(1-5度左右)可保存一个月左右，要吃的时候提前几天拿出来催熟。可将要吃猕猴桃和成熟的香蕉、苹果放在一起，变软后即可食用。
2、阴凉处保存：购买猕猴桃后，应将其放在阴凉处。将猕猴桃放在盒子或孰料袋中，最好不要完全密封(如果完全密封，下次打开时会有一股烂酒味)。最好不要将猕猴桃放在通风的地方，这样容易使其内容的水分流失，使硬的变的更硬，软的变的没有水分。
保存猕猴桃注意事项：冷藏、避光、盒装，都是增加猕猴桃保存时间的有效方法。另外，需要注意，前期精挑细选也可增加保存的时间。在保存时，应先挑出软的、有外表损伤的猕猴桃，否则这些猕猴桃会散发出”乙烯“，对其他猕猴桃进行”催熟“，不利于长期保存。

猕猴桃怎么催熟
1、香蕉皮催熟
用香蕉或者是香蕉皮催熟猕猴桃。只要将买回来的香蕉和猕猴桃一起用塑料袋装好之后扎好口袋防治几天即可。要注意中间可以解开口袋放出二氧化碳，以免捂坏香蕉。或者是将香蕉皮直接与猕猴桃一起装入口袋，也能够帮助有效催熟。
2、苹果催熟
用苹果催熟猕猴桃只需要将苹果和猕猴桃一起放在一天，一般一个礼拜即可催熟猕猴桃。这是因为苹果成熟之后能够释放出大量的乙烯，从而加速猕猴桃进行呼吸，猕猴桃中含有的有机酸和淀粉加速转化成可溶性糖，最终成熟。
3、果箱催熟
买回来的猕猴桃如果要催熟的话，可以将猕猴桃放入密封性较高的果箱，要注意的是放入果箱中的猕猴桃为了避免腐烂，要隔2天左右打开箱子释放二氧化碳。让氧气进入果箱，也是能够帮助猕猴桃呼吸，加速成熟的。
4、米袋催熟
将生的猕猴桃放入米袋中，能够帮助催熟。我们都知道米袋的密封性是很好的，再加上米袋是不通风的地方，其环境温度较高，适宜缩短猕猴桃的后熟期，加速成熟；另外米袋不通风能够帮助乙烯更好的发挥作用，加速催熟猕猴桃。
5、牙签催熟
用牙签催熟猕猴桃是要用牙签在猕猴桃的表面扎几个小洞，然后再将猕猴桃装入塑料袋中扎紧口袋之后放置几天就可以了。这是因为用牙签扎的小洞能够帮助猕猴桃自身释放乙烯来加速成熟。但是要注意，这种方法可能存在微生物导致猕猴桃变质的情况，不建议使用。