老妈让我买点蛤蜊回来，等我从菜市场回来后她说我买的是花甲，难道蛤蜊不就是花甲吗，这两种不是同一食物？我怎么记得就是叫法不同啊，问下各位蛤蜊跟花甲有区别的吗？
其实没有多大差别，但是硬要区分的话还是有点差别的：
严格来说，不能说蛤蜊就是花甲。但是，花甲是蛤蜊的一种。蛤蜊，又叫蛤蛎，也称为蛤、文蛤、西施舌、蚌、花甲，是双壳纲软体动物的统称，其中某些种类可以食用。即蛤蜊是多种可食贝类的统称。比如白蛤也是蛤蜊的一种，但花纹就和花甲不同。花甲属于横纹，而白蛤的花纹是和贝壳形状类似的环形，同时贝壳成近四角型，两边膨胀，顶壳外凸，并且甲壳的顶部呈白色，开口部位有黄褐色圈。
也就是说，花甲是蛤蜊中的一个品种，为蛤蜊科动物四角蛤蜊或其他各种蛤蜊的肉，产我国沿海一带。
花甲就是花蛤
花甲是蛤蜊，但蛤蜊不等同于花甲。蛤蜊是统称。但是，花甲就是花蛤。
花蛤学名菲律宾帘蛤，还有杂色蛤和菲律宾蛤仔等别名，属帘蛤目帘蛤科缀锦蛤亚科花帘蛤属菲律宾帘蛤种，壳长2.5到5.7厘米，有多种花纹和颜色，并且两面壳不等，但是左右相似，有明显内嵌韧带。
花甲又名花蛤，海南地区称芒果螺，是一种软体动物，长约3厘米，壳卵圆形，淡褐色，边缘紫色。生活在浅海底。贝壳较瘦长，是长卵圆形。壳面黄褐色或浅紫色，密布不太规则的紫色博文状花纹，并常被有1层光亮的壳皮，同心生长线较细密。壳内白色或略带紫色，外套窦弯入浅。
蛤蜊和花甲还是有区别的。不过在这一点上，你和你的母亲的认知都有一定的错误。并不是说蛤蜊就是花甲，而是花甲是蛤蜊的一种。一般在市场上人们把能够食用的贝壳类食物都称作是蛤蜊，就像是文蛤，白蛤之类的，都可以统称为蛤蜊。它们在外观上还是有一定区别的，价格也不同。可能是你妈妈让你买的是另外一种蛤蜊，但是她没有说清楚。你可以仔细的观察一下，花甲上面的纹路是横着的。而其他类型的蛤蜊外壳上的纹路上有一定的区别。
蛤蜊的功效与作用
1.利尿消肿
蛤蜊味咸、性寒，入肺、肾经。具有滋阴润燥、利尿消肿、软坚散结、明目、化痰之功效。
2.增进食欲
蛤蜊具有刺激食欲，化痰利尿，消肿止血的作用，可以用来治疗黄疸，水肿等症。
3.预防心脏血管疾病
蛤蜊具有预防心脏血管疾病的功效。蛤蜊所含的牛磺酸成分，能排出血液中过多的胆固醇，防止动脉硬化，强化肝功能。其富含的铁质可以预防贫血，使脸色红润。
4.促进神经发育
蛤蜊富含铜，具有帮助胎儿神经发育的作用，对孕妇与胎儿都有益处。
5.调理病症
蛤蜊含蛋白质、脂肪、糖类和多种矿物质，可以滋阴润燥、化痰明目，对于干咳、失眠等病症有调理作用，对淋巴结肿大、甲状腺肿大也有疗效。
6.缓解口渴干咳
蛤蜊和韭菜经常食用，可治疗阴虚所致的口渴、干咳、心烦、手足心热等症。
花甲的做法有哪些
爆炒花甲
材料：食用油，花甲，料酒，生抽，葱，姜，青尖椒，海鲜酱，食盐
做法;
1.把花甲放入水中，加入少许的盐，放入冰袋养3小时左右
2.切好姜丝、葱段，青椒去籽去小段
3.水中放入生姜烧开，加入适量料酒，下花甲大火煮2分钟左右，煮到花甲全部张开
4.把花甲再清洗几次，把没肉的壳去掉，冲好后控水
5.热油锅下姜、葱爆香
6.下花甲爆炒
7.调入少许料酒
8.加入1大勺海鲜酱，适量生抽和盐
9.下青椒翻炒至青椒断生即可
花甲蒸蛋
材料：花甲，生姜，盐，蒸鱼豉油，鸡蛋，胡椒粉，葱
做法：
1.花甲焯水 倒入生姜 煮至开口捞出
2.鸡蛋2个 打散
3.倒入适量温水
4.食盐半小勺 胡椒粉适量 搅拌均匀
5.盖上保鲜膜 用牙签扎小孔 开水蒸3分钟
6.插入花甲
7.蒸5-7分钟
8.蒸鱼豉油2勺 撒上葱花，即可
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