妈妈刚给我打电话让我削几个芋头，中午炒起来吃，我看了下都是好小的，实在是不太好削，前来请教下各位，生芋头去皮有什么好的方法吗，教教我吧
芋头去皮妙招
妙招1：开水
提前烧一锅开水，把买来的芋头洗净，去掉泥土杂质后，直接放进开水里烫煮一会儿，捞起后放入凉水中冷却，用刀轻轻划一下就能轻松去皮，还不用担心芋头汁液引起皮肤瘙痒。
妙招2：蒸煮
把芋头洗净，直接蒸或者煮至熟，熟了的芋头就不会引起皮肤的瘙痒，可以直接用手剥去外皮，只是这样去皮的芋头只能当做主食食用，再加工做菜肴的话很难入味，口感欠佳。
妙招3：摩擦
把很多的芋头放在一个袋子里面，不要放太满，把袋子拿起上下抖动，使袋子里面的芋头之间摩擦即可去掉外皮。
妙招4：冲水
在流水下直接用手和钢丝球给生的芋头去皮，芋头的大部分汁液都会随着流水流走，很少会残留在手上，引起皮肤瘙痒的效果不是很强，不是大问题。
妙招5：钢丝球擦
芋头放入水中洗净捞出，用钢丝球把芋头的外皮慢慢磨掉。
小芋头去皮步骤：
1.先将小芋头放在盛有冷水的碗中
2.用保鲜膜包住碗放入微波炉中
3.微波炉开高火转5分钟后，取出
4.放入事先准备好的冷水中
5.待稍凉后用牙签沿着芋头皮边缘划圈圈
6.然后用手一挤，皮肉分离的干净漂亮
芋头切皮也是很多在烹制芋头的人的烦恼，因为在削皮芋头时，芋头所分泌的胶液会使人的皮肤过敏发痒，所以在切芋头时我们需要做些防护措施和找到削皮的技巧 。我们可以先将醋涂抹在手上，尽量手心手背都涂抹，芋头就无法伤害到你，便可以直接切芋头。如果无法接受将醋涂抹在手上，还可以在切芋头前先用火烧芋头的外皮，尽量烧均匀，烧芋头外皮大概一分钟后可以直接撕开芋头的皮，芋头也不会再分泌胶液。如果以上方案都不喜欢我们还可以直接购买蔬菜削皮刀，戴手套直接给芋头削皮便可
给芋头去皮最好要带着手套！！
在给芋头去皮时候可以戴上塑料手套，这样芋头的粘液就不能直接接触到手上的皮肤，不会引起皮肤瘙痒。
芋头皮中含有碱性很强的黏液，称为草酸碱，对皮肤有强烈刺激作用。芋头皮中含有的皂角素也引起皮肤瘙痒，这就是芋头为什么会导致手痒的原因。
另外，极少量的皂角甙会进入血液。皂角甙具有溶血的作用，会引起红细胞的分解，使血球解体，失去凝聚能力。但也不必过分担心，皂角甙不会引起食物中毒，因为它能被胃液破坏，遇热也会被破坏。
芋头去皮手痒怎么办
用姜搽手
将手洗干净，待干，姜切成片，用姜片轻轻搽手，芋头去皮前后都要进行，效果更佳。
用风油精擦手
若削之后痒，可先用清水冲洗，然后抹干水分，擦上一点风油精，并加以轻轻揉搓，手痒可除去。
用火烤手
将火炉打开，调至小火，把手放在炉子上,不要太接近炉子，以免烫伤手，温热4-8分钟后，立即给芋头去皮。
用醋泡手
去皮前，先用(家庭常用)醋浸泡手，大概10-15分钟，然后立即去皮，不要等手干了之后，这样效果较差。
芋头的做法有这些：
毛芋头炒五花肉。
将毛芋头洗净去皮，五花肉切成块，大蒜和干辣椒剁碎，倒油热锅，将蒜末、辣椒、芋头、盐依次倒入并反复翻炒，将五花肉倒入，加水，大火煮开后，转中火焖，闻到香味即可出锅。
反沙芋头。
把香芋切成长条，蒸十五分钟，冷却后用热油炸至表面变微黄色时捞起，加水和糖，用小火把糖煮化，不停的翻动直到煮到水快干时，倒入芋头，翻炒均匀后关火，继续炒至糖变成白色，就可以装盘了。
芋头扣肉。
五花肉整块放入沸水中，用大火煮十五分钟，捞出后用酱油腌十分钟，再放入油锅中炸至五花肉变色，捞出后放入冷水中，芋头去皮切成片，放入油锅中炸两分钟后捞出，以五花肉和芋头相互交叠的方式放入碗中，淋上绍酒、酱油、糖、八角、蒜汁，将装有肉和芋头的碗放入蒸锅，用大火蒸四十分钟，取出后将汤汁倒入锅内，将肉和芋头倒扣在盘子上，汤汁淋在肉和芋头上即可。
芋头烧排骨。
排骨用沸水焯一下，捞出备用，砂锅里倒入清水烧开，再倒入排骨、姜片、花椒大料，小火煮四十分钟左右，放入切成块状的胡萝卜，加适量盐，煮五分钟后放入芋头块，熟透后捞出装盘，把剩余的汤汁加上酱油等个人喜欢的调味料，做成芡汁淋在排骨上即可。
客家毛芋丸。
五花肉去皮切丁，毛芋洗净，放入锅里用大火蒸熟后取出，去皮后剁成泥，加入目鱼蓉、蛋清，调味搅拌，均匀的分成若干个丸子，包入肉馅，与菜胆、蔗苗分别焯熟，锅里倒入高汤，放下毛芋丸、菜胆、蔗苗、竹荪一起烧开即可。
扬州灯具市场有几家？扬州灯具城主要在哪里2016/3/20 7:57:32
家居照明，从一开始的白炽灯到现在的节能灯、LED灯、装饰艺术灯，不论是种类还是款式都越来越多，越来越先进。灯具市场也正是在这样一种环境下产生的。“烟花三月下扬州”，扬州 是一个美丽的城市，装点这个城市当然也少不了各式的灯具。那么扬州在哪里能找到灯具市场呢？
新房188金宝搏备用网址开工篇，专门给188金宝搏备用网址菜鸟看2018/3/26 23:25:52
过完年就又是一个新春，春季也是房屋专修开工的好时节，很多人选择春天开工不仅仅因为它的温度适宜，人过完年精神饱满等原因，最关键的一点就是手上的资金过完年后拨动也比较方 便一点，毕竟188金宝搏备用网址这回事，不是一天两天就能够搞定的，一些大的别墅工程甚至要花上好几个来。
TATA木门怎么样？天猫旗舰店TATA木门的销量怎么样2015/9/18 12:59:09
中国人向来对实木具有特殊的情结，木质家具、地板打造的家居空间都给人以雅致、自然的感觉。一般家庭除了防盗门不是木头材质之外，居室内所有的门都喜欢采用实木 打造的木门。TATA木门也是口碑比较好的一个木门品牌，那么，其旗下的木门质量怎么样呢？
卧室挂画位置揭秘，详解卧室永保健康的挂画风水2014/12/14 10:40:36
为了打造出更加和谐舒适的卧室环境，可以用挂画进行装扮，赶走那单调的墙壁，对于卧室之中挂画的位置有风水 讲究，合理选择挂画的位置能够起到永保健康的作用，在这里就详解卧室那永保健康的挂画风水。
什么样的是自然188金宝搏备用网址风格？房子的家具绿植如何搭配2018/10/11 11:06:21
越是生活在快节奏的城市之中，越是怀念儿时无忧无虑的时光，会想起春日山坡上鲜花绿草，会想起夏日葡萄架下的蝉鸣，会回味秋日田野中的蝈蝈，会想起冬日漫天飞舞的雪花。儿时的时光只能存在与脑海，但那自然悠闲的生活空间，我们却可以 实现，那么什么是自然188金宝搏备用网址风格呢？在自然风的装饰下，房子的家具和绿植又该怎么搭配比较好？
为什么理发店门口会设有旋转三色柱，有什么作用？三色柱有何来历吗？2020/3/31 14:27:10
理发，是我们日常生活中的一次“月常”任务，勤快一点的人，一个月理一次，即便是不勤快的，几个月下来，头发 遮眼，你也不得不去剪头发，否则身边的人会闲话的，而大家对于里理发店的门店有什么印象呢？
新车买来发现轮胎附近有个小洞，这处小洞有什么存在的意义吗，汽车是否有必要安装挡泥板？2019/4/22 12:14:29
近些年汽车的普及率已经飞速上升，很多人也是心满意足的买到了自己的爱车，对于新司机来说，打量一下自己的爱车肯定是第 一步骤啦，不过很多人却发现，自己的汽车轮胎上边居然有一个小洞，这令很多人心中比较疑惑。
懒人大解放，十大如你法眼的智能床垫排行最新分享2017/7/1 11:56:19
都市生活往往会有各种各样的压力，几乎不间断的高强度劳作带来了许多的睡眠问题，有人经常熬夜加班回到家中就急需放松，好的床垫可以为人们提供最为舒适和放松的睡眠环境， 针对人们的生活和睡眠等情况，各大床具公司纷纷推出了智能床垫，为人们带来更多的睡眠享受。
中式家装潮流空间之中式过道188金宝搏备用网址，中式过道188金宝搏备用网址设计要点你造吗2015/1/25 16:22:36
在我们进行中式过道188金宝搏备用网址设计的时候，不能完全按照自己的喜好胡乱布置，要想打造时尚的潮流中式过道可以从过道吊顶、墙面和地 面三个方面着手，做好三者的统一协调，这样的中式过道不管是实用性还是装饰性都会相当不错。
墙纸价格怎么算？一般情况贴墙纸多少钱一平2015/5/17 10:56:13
在进行家装时，不免会有些业主选用墙纸进行墙面的装饰，对于选用墙纸进行墙面188金宝搏备用网址的业主，为了保证墙纸完美的装饰效果，会找专业的施工队进行墙纸的铺贴，那么关于贴墙 纸的价格怎么算呢？还有就是一般情况下贴墙纸需要多少钱一平呢？下面将为你解除所有的疑问。
智能家居什么品牌好，细数智能家居品牌2015/3/19 12:19:18
智能家居这个概念不知不觉进入中国也有些年头了，人们对它从陌生演变的熟悉，由远观从真正让它走进家门，也正有越来越多的人正在关注着智能家居系统，想着自己什么时候也能享受一下这样的生活， 对于那些正在向往和观望的人来说了解一下跟智能家居品牌相关的一些知识也就显得十分重要了。
常被忽略的中式餐厅188金宝搏备用网址设计元素，知道这些轻松搞定中式餐厅188金宝搏备用网址2015/1/7 13:02:17
188金宝搏备用网址中式风格餐厅是一件浩大的工程，因为中式风格餐厅的设计因素比较多，有些元素是经常会被忽略的，所以本文将中式188金宝搏备用网址风格当中容易被忽略的餐厅面积和 家具布局、餐厅颜色设计、灯饰等其他装饰三个因素整理出来，好让用户188金宝搏备用网址时候心里有个参考。
有什么适合懒人的运动？懒人运动能减体重吗？经常运动的重要性介绍2020/11/5 9:36:43
随着现代生活品质的提高，其实我们在生活中反而变得越来越懒了，故而推出了很多懒人系列的东西，比如说懒人听书，懒人运动等等，这次要 跟大家说的便是关于懒人运动，有什么适合这类人群的健身方式吗？这类运动能否起到减肥效果。
书桌朝向风水学说，教你如何规避书桌朝向风水禁忌2015/1/8 9:06:49
书桌是书房中的必备家具，想拥有书房好风水，使得事业或是学业顺风顺水，书桌的朝向的风水就不能不知，对于书桌 的朝向风水，具有一些容易忽视的风水禁忌，这里风水大师教你如何规避书桌朝向的风水禁忌的。
纵览全局论古今，书房风水布局大观2014/11/13 8:43:44
万事的发展都应该是从大局入手，只有大体的方向没有错误，那些细小的环节才不会出现问题，如此的方针在我们书房风水打造的过程中同样是极为适用的，一间能够助力人们工作学习 ，提供良好风水氛围的书房，其大局观的打造也是极为重要的，而这便需要大家做出深刻的认识。
“书虫”的家就该这样设计，没有一个大面积的书橱是决不罢休的2018/6/23 12:32:35
听说过米虫，那不知道你有没有听说过“书虫”呢？不过此“书虫”非彼书虫，这里指的是超级喜爱读书之人，对于这类人，他们嗜书如命，并且在他们的居室中，拥有共同的特点，那就是书籍堆积如山。想要给各类读物 归置，书架是必不可少的，嫌弃书架的储放空间不够的话，那就只能召唤更强大的技能——书橱。
