我朋友是东北那旮沓的，然后他前两天寄了点鹿茸片给我，这个东西是不是很补啊，我还没吃过呢，之前听说过可以用来泡酒，麻烦不，平常家里都是怎么吃的啊
鹿茸的各种吃法
花菇鹿茸牛尾汤
材料：干香菇，鹿茸，牛尾，食盐，洋葱，料酒，枸杞，黄酒，姜
做法：
1.牛尾块用凉水泡两小时以上，中间换换水，去掉污血
2.冷水下锅，加料酒、姜片飞过
3.干花菇用温水泡好，鹿茸冲洗干净（如果是已切成片的更好）
4.汤锅入足水，下入焯好的牛尾，大火烧开后打出浮末，加姜片、洋葱块、黄酒烧开后关小火煲2小时
5.花菇挤去水份，与洗好的大枣、枸杞一道入锅，煲1小时后加盐调味即可
炖鹿茸
材料：鸡，鹿茸
做法：
1. 先刮去鹿茸毛，切片。
2. 鸡肉洗净切小块。
3. 鹿茸、鸡肉（也可用瘦肉）同放入盅内，隔水炖上三小时，便可以饮食了。
鹿茸片算是中药。它有补肾、壮阳等功效，可以说对于男性朋友有比较好的效果。鹿茸片可以切片泡水喝，就像平时泡茶一样泡即可。还能把其磨成粉末，也是在日常饮用中泡一下即可。鹿茸片还能泡酒，再加点枸杞、蛇、鞭放进去一同泡制，这样的酒可以说是大补。鹿茸片还能煲汤。加鸡、蛇等动物一起进去。所以鹿茸对于男性来说更有益处。
鹿茸的功效与作用
1、增强免疫，鹿茸具有振奋和提高机体功能的作用，对于身体虚弱，久病之后的患者有很好的保健作用，除此之外还可以提高机体细胞免疫和体液免疫的功能，因此它具有免疫促进剂的作用；
2、调节血压，鹿茸是高血压患者最佳的食材，可以有效的降低血压，相关的试验证明大量的鹿茸精可以使心率减慢、心缩幅度变小，同时使外周血管扩张和降低血压；
3、强壮身体，鹿茸里所含有的鹿茸精能够提高人体的工作能力，改善睡眠和食欲，并且对降低肌肉疲劳也有一定的帮助，能够显著提高脑、肝、肾等组织的耗氧量；
4、补益气血，鹿茸具有益精的作用，精旺则能够化气生血；日常所见的参茸固本丸、茸桂百补丸、补天大造丸等滋补的药品中，均含有鹿茸的成分；
5、鹿茸还能够有效的治疗头痛、牙龈出血等症状；
6、强心复脉，鹿茸具有强心复脉的功效，中等剂量的鹿茸剂能够增强动脉的血流量，增强心脏的收缩率，加速心率、增大心脏的收缩幅度，从而提高心脏缩搏出量以及每分钟的输出量。
鹿茸的食用禁忌
1、 由于鹿茸本身是偏热性的食物，所以，如果还和其他热性食物同食，可能会导致身体燥热，腹泻，上火等症状发生。热性食物如豆制品、地瓜、白菜、萝卜、酱油等。不只在食用鹿茸时不能抽烟喝酒，在食用鹿茸之后也要忌烟酒，因为这两样严重影响了鹿茸的营养价值。
2、 寒性药物的药物如石膏、生地、泻下药、破血药、清热药都不能与鹿茸同食。羊肉、牛肉、狗肉以及各种内脏都不能与鹿茸一起吃，因为都属于高热量食物，身体会难以承受。鞣酸会跟鹿茸中的有效成分发生反应而破坏鹿茸的营养价值，所以不能和含鞣酸的水果蔬菜还有茶叶搭配食用。
3、 鹿茸一般是作为药物补品时才吃，吃多了对身体反害不利，在身体有状况需要食用鹿茸时最好是在中药医师的指导下食用。食用鹿茸的过程中如果出现了大便燥结不顺，小便黄、口舌干燥、流鼻血等状况应立即停止食用。
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