中午和室友去逛超市，看到菠萝蜜很新鲜，一时间没忍住买了挺多回来的，结果没吃完哈哈哈，宿舍又没有冰箱，这种天气要怎么保存菠萝蜜啊，求大神指点
1、阴凉通风处
剥开的菠萝蜜，菠萝包包上保鲜膜，然后放在纸盒或是竹筐中，内衬蕉叶或竹叶，也可以用碎纸，然后存放在阴凉通风处，存放温度注意保持在11-13度左右的样子，湿度85～95%条件下，这种可以保存5到7天左右。当然，在5天内吃完是最好的，温度太高的话，5天后容易发酵。
2、加工成菠萝蜜干
吃不完的菠萝蜜还可以直接通过加工做成果干，用烤箱或者微波炉，小火慢烤，中途翻面，逐渐烘干水分即可，这样加工出的菠萝蜜干，可以放很久的。
把菠萝放在盐水里浸泡听说可以保存一段时间，但是我也没试过，吃菠萝没剩下过哈哈哈，我一般都和舍友一起分了，大家一起吃才更好吃。你也可以和同学分分啥的，现在天气挺热的，放估计也放不了太长时间，还不如和舍友或者其他宿舍的人分了一起吃了，也可以用来交流感情呀，这样你们之间的关系也会越来越好的，或者用保鲜膜也可以撑一段时间，但是估计到不了一天吧。
菠萝蜜切开没熟怎么办：
(1)催熟
如果菠萝蜜还没有熟的话，建议不要立马吃，因为里面含有大量的细菌和寄生虫，吃完之后会出现腹泻、头晕等消化不良现象，严重时可出现中毒现象，所以建议和苹果、香蕉等一起使用塑料袋包好放置到冰箱里一晚上即可食用，这样口感会更佳。
(2)制成菠萝蜜酒
把菠萝蜜剥开晾干，然后放到无油无水的玻璃瓶中，加入蜂蜜一起泡三个月即可食用。这种做出来的菠萝蜜酒色泽金黄，可用来治疗肚痛等疾病，所以很多人采用此办法。
菠萝蜜食用注意事项
1、菠萝蜜一次可以吃几颗
菠萝蜜属于热带水果，一次性不宜过多食用，以3-4颗左右为宜。
2、菠萝蜜一天不宜超过2斤
虽然菠萝蜜性平、味甘，有止渴除烦、补中益气的作用，但是菠萝蜜中的糖分含量非常丰富，所以一天不宜大量食用，对于正常成年人来说，一天以不超过2斤为宜。
3、成年人每天可食用100g-300g，并且一定要处理过在食用避免发生过敏症状。
菠萝蜜属热性水果，吃得太多的话，容易上火，如果肠胃不好的人吃多可能会拉肚子，小孩子尽量少吃，如果不嫌麻烦的话，可以用盐水洗过再吃。
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