在上海有哪些不错的素食餐馆?我想周末和朋友去吃吃看,有没有人知道具体的素食馆地址呀~等回复哟
1.吉祥草 地址: 卢湾区马当路428号2楼(近合肥路)这是我吃过的第一家素食餐厅,由于体验太好,所以虽然时隔多年依然要放在第一个作为推荐。这是三年前拍完毕业照和好基友一起去吃的!第一次吃素食,觉得甚为满意!么想到这么多名字很棒的素材居然还有这么好吃的口感。吉祥草的整体菜的口感都是淡淡的,非常不错,印象很好。性价比非常高的一家店,环境也很赞,不会很吵。
2.枣子树 多家分店枣子树有多家分店,我仅吃过嵩山路上的淮海店,所以也只能发表一家之言。这里其实是黄陂南路地铁站下来走到嵩山路就可以看到一个上海皇宫的小巷子了,真心很近。不过确实很好奇为什么这些素菜馆开的都这么幽闭的地方。吉祥草的素菜比较精致,从口感色泽和样式上都可以感觉到用心和精致,同样的吉祥草的量也比较大。但是枣子树的话每道菜的量都比较小,确实适合女生来吃。这家枣子树的服务员,服务非常到位,吃饭的时候让人觉得很舒服!
3.597素餐厅 地址:闵行区都市路5001号仲盛世界商城5楼10号
这家实在是因为离家近,吃过好多次。597的上菜速度简直神奇!简直就是迅雷不及掩耳之势就上来了,597的菜主打很爽口,没有荤菜素做的油腻感,完全可以吃的很放心。感觉这家店开在仲盛5楼比较偏的位置,但是生意很好。且整个餐厅的布置很赞很舒适,还有阳台很有家的感觉,而对于服务也没话说,绝对舒服。597的性价比也是很不错的。
4.大蔬无界 多家分店以前我吃大蔬无界的时候只有徐家汇一家店,现在居然也开起分店了。那我也就只能推荐徐家汇这家店的情况。这家大蔬无界当时去的时候点菜用ipad点单有点新潮的感觉,现在基本餐厅都是这样了,不过其实也有问题,就是菜品的介绍不够完全。大蔬无界的菜品更替很快,一段时间不去,就有很多新菜出来,这样很好,经常有惊喜。餐厅很安静,环境很好,地段也很方便,地铁出来不用走很远,而且我们吃晚饭的时候经常可以看到有僧侣进来用餐,看来是应该挺正宗的。大蔬无界的菜品非常精致,价格也比之前几家贵很多,不过定位可能就是有区别的吧。
5.素宿pure&whole 多家分店这家也是多家分店,但我只吃过延平路这家,而且当时它还不是这个奇怪的名字!这家店的生意很好,记得这是第一家让我喜欢上牛油果饮料的店,从此以后一发不可收拾,东西我记得吃完以后和前任就说真是很素很素啊!说明真的不油腻,完全不油腻!吃完非常舒服的那种!
6.台湾7哥美味素食 地址: 卢湾区徐家汇路618号日月光中心广场B2楼台湾馆这家虽然多年前吃的,但是实在是吃过一次让我和闺蜜都印象非常深刻,因为这家的素食真的好素!这家店的店面很小,找都找了会。老板服务很热情,他们家的素食有点太耐嚼了吧,反正我和闺蜜吃到最后吃不了多少,东西其实还行,就是反而嚼的咬合肌很酸而且太阳穴有点疼。
前两天在外滩玩,顺便吃了传说中米其林一星餐厅,店名是大蔬无界,在外滩路上,虽然吧有点小贵,比吃肉可能还贵,但是味道还是很不错的;
吃这个的时候我那个上海朋友说在徐汇路上的日月光中心广场里有家台湾7先生,口味挺清淡的,也不错;黄浦区大兴街26号的素满香自助餐厅,超级便宜,25块钱一个人,让你吃到饱!!!
做攻略时发现,浦东新区体育中心那边有家枣子树也具有很多的好评,无论是服务还是环境,又或者菜品,都很不错的样子;
最后我想去打卡的是徐汇区田林东路75号的心素,喜欢那个氛围~
其实上海素食馆很多的,实在不知道的话可以在地图上搜下~
五观堂素食
去影城看一场好电影,然后步行到边上不远的五观堂来一顿干干净净的食物,这一天基本就已达成某种圆满惬意。五观堂是沪上的素菜馆中的“少数派”,坚持不仿荤,素得彻头彻尾,不劳人动脑筋琢磨“这肉到底是啥做的”之类的问题,并有一种返璞归真的亲切。
《蛋炒饭》那首歌唱得很有道理:最简单也最困难。五观堂招牌之一的烤土豆(18元)就是最简单的,看似寻常得不值一提的土豆片裹在锡纸中发出“滋滋”的声音呈上,有赖于土豆选得好,酥得入口即化,即便并没有使用奶油,这种自然激发下食物本质的香气也令人觉得满足。金瓜炖蛋(30元)也可以一试,有“植物海蜇”之称的金瓜胜在清爽生脆,和嫩滑的炖蛋一起,有种“刚柔并济”的协调口感。
对了,五观堂不提供碳酸饮料,千万不要到了店里质问人家“身为餐厅怎么可以没可乐”,素味素心的餐厅里,自然轮不到这种有多害而无一益的饮料来掺和。
健康指数 ★★★★★★
好味指数★★★★★☆
五观堂,长宁区新华路349号,近定西路。
枣子树
枣子树是沪上最早推行纯净素的餐厅之一,也就是推崇无烟、无酒、无蛋、无肉——不少男士总是望而却步这样的餐厅,爱宣称:“没有一点肉的味道吃过了也总觉得自己没吃,真令人沮丧!” 枣子树里,神、形、味俱全的“拷贝荤食不走样”却可以“骗取”一些男士的喜爱,可以假乱真的黑椒牛排(30元)、长相思(16元)就是来这里必点的菜式。
很多人知道素食馆的核心食材无非是豆制品、萝卜、菌菇,糅合、加工、变身——真功夫还要看“变身”后看起来像肉的那些菜会不会吃到嘴里“还是明显觉得吃了一桌豆腐”……枣子树非常耐得住这关考验,蒙起眼来尝试黑椒牛排的话,那种赤酱浓香下的肉质感就是令人啧啧称奇。长相思即为素火腿肠,表面还有白色的小块表现出“火腿肠本来就有的油肉”,咬起来同样令人怀疑:真的是素的?
枣子树的店名由“早吃素”这一概念的谐音得来,坚持烹制过程不加味精、使用纯净水,坚持采用有机茶,坚持蔬菜沙拉的原料为有机蔬品,坚持餐前上水果以符合消化健康的进食顺序,细心的客人可以发现,这里的牙签都摒弃了一次性木材材质而选用了“玉米制造”,细节处都颇为用心。
健康指数★★★★★★
好味指数★★★★★☆
枣子树,卢湾区嵩山路77号上海皇宫内1楼,近淮海中路。
名唐有机餐厅
名唐做的是有所融合改良的“粤菜”,值得一去的原因人家已经开门见山了:有机产品。有机水果和蔬菜是这家餐厅的卖点,换言之,也有位倡导健康饮食的主人。有机苹果虾球(79元)是来客都不肯放过的店家主打,明虾外脆里嫩,苹果是块大脆爽——因为千岛汁调配的比例合理,还因为若有似无地糅入了芥末,小小刺激了味蕾变得更为敏锐和觉醒。要来一份有机蔬菜色拉(58元),佐以葡萄醋取代了传统的稠厚但也高卡路里的其它色拉酱,这样吃色拉才算体恤消化系统,为它们减轻了负担。
名唐有机餐厅的亮点还包括半开放式的厨房,要是卫生问题上有所纰漏或不够“有机”,谁胆敢把厨房这样敞开给大家看?
健康指数★★★★☆☆
好味指数★★★★☆☆
名唐有机餐厅,黄浦区中山南路479弄老码头休闲创意园2号楼102-106室。
新元素
新元素的英文名叫“Element Fresh”,更为一目了然地点明店家的“中心思想”,新鲜的食物元素就是招人青睐。新元素的特点之一是食物的分量非常“欧美化”,适合老外的胃口,换一个食量普通的中国女孩去吃,一份色拉加一份饮料就足以把女孩撑倒了。地中海沙拉(68元)、炭烤三文鱼沙拉(88元)、鲜虾木瓜沙拉(58元)……这里的沙拉品种异常丰富,主题虽有不同,每款里头大片大片的生鲜蔬食却如何都逃不掉,脆烤面包颗粒和细碎奶酪夹杂其间,令沙拉的综合口感在爽脆的好味之外,还留下不少余味。至于新元素名声最盛的饮品几乎不用多赘述了——各类水果和营养海藻搭配而出的甘醇果汁(22元-36元),新元素做得头等地道。
如今新元素在沪上已经扩张了好几家店,如果不赶时间的话,最理想的选择还是去淮海路的那家,坐在楼顶露天的木桌边吹风边享受食物。于凉风习习中与好友举起果汁碰个杯,慢慢聊,就是再美不过的良辰。
健康指数★★★★★★
好味指数★★★★★☆
新元素,徐汇区淮海中路1028号嘉华坊4-5楼,近襄阳南路。
茉莉香
茉莉香开在巨鹿路的老洋房里,环境、气氛都很怡然,不过也许正是环境的优越感所在,茉莉香的菜量相对就精致小份,价格偏高算这里的美中不足。虽然不是素菜馆,好在店里看重和奉行的是全力考虑菜式的低油、低糖、低脂。
建议去茉莉香点茶而不是甜滋滋的饮料,这里的普洱和茉莉龙珠(10元/位)都货真价实,不是许多饭店“挺喝”但蹩脚的碎茶泡的茶。
冷菜里的话梅山药(22元)会令人沁心,酸甜融合得恰好,开胃功效亦好,像山药这样营养丰沛却低热量的食物,只好嫌吃得还没过瘾就见盆底了吧。也可再要一份这里的茉莉香虾仁(68元),因为选用的是泰国大虾,虾仁个头十分饱满,剔透于色,弹性于味。
健康指数★★★★★☆
好味指数★★★☆☆☆
茉莉香,静安区巨鹿路878号,近常熟路。
精致的摆盘,美味的蔬菜和米粒躺在盒饭里面,再加上一瓶红色美丽的山楂酵素,感觉成了日本中学生!清新又精致,实际上这是台湾人开的素餐店。这家的素餐真的真的太健康了啦!米饭是五谷炊米,还带着米粒的外壳,粗粮,店家煮东西不会放味精,纯食物口味,放心吃!菌菇汤简直是慰籍良药,到手依旧热烫的口感,加上姜片和杂菌碰撞的鲜甜,一碗下去身心舒畅。
【美食区域】d'lish
【地址】徐汇区延庆路25号
【人均】49元
所有觉得光吃沙拉怎么会饱的吃货们,颤抖吧。这家自助形式的色拉大餐,让你吃到饱。点单在1楼拿筹码,要吃什么就拿哪个筹码,蛮有意思的。食材相当新鲜!沙拉酱的味道好的不要不要的,千页豆腐,鸡蛋白,车打芝士拌在一起相当美味!想清肠胃的朋友可以点他们家的“肠胃大保健”。
【美食区域】Max&Salad大开沙界
【地址】愚园路282号
这家素菜馆做了很多西式的创新!吃素也能大吃汉堡包!波多黎各菌汉堡,吃了第一口就爽到了,汁水四溢,汉堡里的菌菇,真心鲜甜,好吃!薯条是厚切的,感觉是直接把土豆切了炸的薯条,超级好吃!另外极力推荐奶油节瓜素培根意面颜值高不说,口味也赞!
【美食区域】普素GreenVege
【地址】中山南二路699号正大乐城3-301室
【人均】104元
这家店的门面非常朴素,没有霓虹灯箱的招牌,在关山路上并不起眼。店内却是温婉惬意,仿佛佛门清净之地。菜谱是古风的,毛笔手写,很用心!希望大家翻阅的时候小心一点哦~两位老板耐心人又好的,有时会送小点心和甜羹!在这里品茶和吃素两不误。功夫茶还是店主用炭火煮的,浓郁香甜!素菜量大,摆盘精致,光看着就是一种享受~
【美食区域】和合茶园
【地址】杨浦区关山路77号
相比于老牌的素斋店而言,这里更优雅,口味也更多变。环境很棒不说,菜名都相当文艺范儿!“凝脂”听起来仿佛看见了美女的脸颊,实际上是自制的嫩滑白玉蒸豆腐。还有一道“女神汤”,用浸了12个小时的白扁豆煸炒煨成底汤,加入山药、薏仁、牛蒡蒸两个时辰,喝起来有清淡酒香,又融合了馥郁奶香。店家的菜品精致更惊艳,原来吃素也能如此享受!
【美食区域】大蔬无界
【地址】世纪大道100号上海环球金融中心3楼
【人均】183元

吊床由移变景,当选个性家居之典范2014/12/2 11:12:12
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欧陆窗帘融合中式神韵,施展品牌摩力克窗帘的优雅2014/12/21 8:45:40
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