我周末回家的时候想给奶奶带点柿饼回去，她蛮喜欢吃这个的，但收到快递后我拆开看的时候感觉上面有些白色的，说是白霜，但咋跟发霉的白毛这么像呢，这两种情况该怎么区分啊？
柿子饼的表面就有一层厚厚的白粉，很像一层面粉。这一层白粉其实是——葡萄糖。
新鲜的柿子里含有大量水分，除此之外还有葡萄糖和果糖、膳食纤维、微量的矿物质、蛋白质、维生素等营养成分。随着水分蒸发，果肉里面的葡萄糖和果糖有一部分就会渗透到柿饼的表皮上。果糖味道很甜，而且很容易吸收水分，在它渗透到柿饼的表面时，就会抓住空气中的水分，黏附在柿饼的表皮上。
柿饼发霉和白霜的区别：
首先柿霜分布相对来说是蛮均匀的，基本上整个柿子上都会有，但是发霉的白霜分布就没那么均匀，可能是局部的，还有就是发霉的柿饼还有出现黑色斑点等，吃之前要仔细观察下。
正常的柿饼闻起来是有柿子香的，除了这种味道之外还有香甜的糖味，如果闻到刺激或者腐烂的味道的话，那么这个柿饼就不能吃了。
最后个方法就是柿霜用手去摸的话是有种细腻感觉的，很容易沾在手上，因为它很干燥，但是当柿饼发霉表面聚集霉霜的时候，你再用手摸会感觉很黏的，而且比较潮湿。
总结来说，柿子表面的白霜肯定不是霉斑，是可以食用的，但是当柿饼发霉后是会形成霉白霜的，需要区分开来。
吃柿子是有禁忌的，如下：
1、不要空腹吃
因柿子含有较多的鞣酸及果胶，在空腹情况下它们会在胃酸的作用下形成大小不等的硬块，如果这些硬块不能通过幽门到达小肠，就会滞留在胃中形成胃柿石。如果胃柿石无法自然被排出，那么就会造成消化道梗阻，出现上腹部剧烈疼痛、呕吐、甚至呕血等症状。
2、不要吃柿皮
柿子中的鞣酸绝大多数集中在皮中，在柿子脱涩时，不可能将其中的鞣酸全部脱尽，如果连皮一起吃更容易形成胃柿石。
3、搭配合理
中医学中，螃蟹与柿子都属寒性食物，故而不能同食。从现代医学的角度来看，含高蛋白的蟹、鱼、虾在鞣酸的作用下，很易凝固成块，即胃柿石。同时，酒后不宜吃柿子，否则会影响消化，久之造成肠道梗阻。
4、因人而宜
顾名思义，就是有的人能吃，有的人不能吃。首先柿子中含有10.8%的糖类，吃多了容易使血糖升高。当然这对糖尿病患者而言是不能吃的哦。还有就是柿子是寒性水果，对于宫寒的女性来说也是不能吃的哦。还有就是有胃病的朋友们要少吃为宜。
5、适可而止
柿子中的鞣酸能与食物中的钙、锌、镁、铁等矿物质形成不能被人体吸收的化合物，使这些营养素不能被利用，故而多吃柿子容易导致这些矿物质缺乏。又因为柿子中含糖较多，所以人们吃柿子比吃同样数量的苹果、生梨更有饱腹感，从而会影响食欲，并减少正餐的摄入。一般认为，在不空腹的情况下，每次吃柿子不超过200克为宜。
可以给老人买这些礼物，比较适合：
吃食方面：老人家平时都是比较节俭的，不太舍得给自己买吃的穿的，此时可以考虑给奶奶买点平时没有吃上的休闲食品，让她尝尝鲜，比如你所在城市的一些特产之类。
穿戴方面：过年了，天气好冷，是时候给老人家添点衣物了，此时可以给奶奶买双棉鞋，买个电热毯，买顶帽子或者买条围巾都是可以的，老人家也会很喜欢这些。
健康方面：老年人最要上心的，就是关于身体健康方面的问题，此时你可以考虑给老人家买点保健品什么的，比如说帮助老人家补钙啊，开胃啊之类的都可以的。
爱好方面：如果你的奶奶对某些事物或者事情比较执着，有自己独特的爱好和兴趣，此时你可以考虑为老人家进行这方面礼物的购买，收集，到时候回家直接送给老人就好了。
正常的柿饼表面上有层白色物质的，这个也被叫做白霜，是很正常的，柿饼在晒干或者烘干的过程中会渍出糖渍，然后形成葡萄糖，附着在表面，是可以正常食用的；不过很多人反应柿饼在发霉后表面也是会有霉斑的，这个时候就需要很仔细的去检查，要是吃了发霉的食物可不太好，检查方法可以这样的，霉斑基本上是带有些黑色斑点的，在吃之前稍微看下；此外正常的柿饼闻起来是有淡淡柿子香的，要是发霉的话，是有腐烂味道的，这可能就是霉斑。
空调房窗户漏风怎么办，围护结构防水密封材料有哪些？2018/11/27 22:12:22
说到空调房，很多人想到的就是闷热的夏天能够多在这处伊甸园中，盖着空调被，啃西瓜，追电视机，这样惬意的生活令很多人所向往，但是也有人苦 恼一件事儿，那就是空调房在夏天不够凉快，在冬天不够暖和，造成的万恶之源，就是屋子漏风。
盘点居室中提高生活品质的收纳神器，让独居时光变得新意十足2018/7/28 1:47:21
自己居住在单身公寓中，虽然只有几十平米的空间，但是每次亲朋好友前来做客时，都会先夸赞下我的小窝，她们总说，你这个家看起来很小，却被你收拾的仿佛拥有无限的魅力，你永远不知道下一个 空间会有着怎样的惊喜。其实我并没有对出租屋进行过多改造，只不过是在家中搬入了这些神器。
梦特欧与沃特玛对比，梦特欧浴缸与沃特玛浴缸哪个好？2015/7/27 10:43:06
梦特欧与沃特玛都是国内比较之名的卫浴品牌，其品牌的浴缸产品也算是品牌中非常不错的产品。同为浴缸，不同品牌之间还是会有 差别，因此也会有优劣之分。将这两个品牌的浴缸进行对比，梦特欧浴缸和沃特玛浴缸哪个好呢？
最新健康床垫材质评比，泡沫床垫和弹簧床垫哪个更实用2018/3/10 11:50:12
人生有三分之一的时间是在睡眠中度过的，床垫作为一种床上用品不仅对人的睡眠有着很大的影响 ，而且还对人的健康产生莫大的关联，拥有一个好的、适合自己的床垫可以帮助自己更好的入眠。
主妇的家居收纳经验谈，宜家风格衣帽间的别样设计2017/6/27 1:20:24
收纳从来都是家居生活中一个不能逃避的问题，特别是一些极为讲究的家庭主妇，收纳有时候可能会成为一个大难题。不同 风格不同户型的空间等可能存在不同形式的收纳设计，那么，宜家风格衣帽间的收纳是怎样的呢？
2015最新欧派橱柜价格汇总，实时欧派橱柜报价2015/5/5 15:30:00
欧派橱柜是国内知名的橱柜制作中心，它旗下的产品都是采用进口板材，并且符合欧洲的环保标准，而且设计时尚，一直以来都受到很多家庭的喜爱，那它的价格到底 怎么样呢？我相信这个是很多消费者都比较关注的问题，那接下来呢，就让小编带大家了解一下。
沃特玛卫浴是什么牌子，沃特玛卫浴可信吗？2015/5/12 14:21:27
现在市场上，不管是国内还是国外的卫浴品牌，玲琅满目，比比皆是，有些品牌让大家耳熟能详，有些却一直寂静的存在，但是 不管怎么样，消费者选择一件卫浴产品的时候都要经过多方面的考察，方能选到称心如意的产品。
财到地板怎么样？财到的复合地板价格怎么样2017/6/2 21:22:46
地板是大多数人的地面188金宝搏备用网址选择，但是地板的材质也有很多，常见的地板有实木地板和复合地板。但实木地板价格昂贵，后续的清理维护也比较讲究，因此不少人在188金宝搏备用网址时会选择复合 地板。财到是一个地板专业品牌，其旗下的地板材质类型多样，那么其复合地板的价格怎么样呢？
最具潮流感男生卧室188金宝搏备用网址之慵懒自由的地中海卧室2014/12/29 11:03:39
在女生的卧室中都会充满着温馨甜美的氛围，而男生的卧室中通常都是充满了时尚和个性的气息。浪漫的的地中海风 格更是受到了很多男生的青睐，利用了蓝与白的经典色调将卧室打造成拥有慵懒自由的别致小窝。
台州可定制家具吗？台州家具定做的地方在哪里2015/10/5 12:53:45
相比直接购买家具，定制家具的成本更高一些，但是灵活性更大，例如尺寸、风格、用材等方面，可以根据自身的需求进行设计，定制家具已经 获得越来越多人的青睐。如果是在台州，是否也有可定制家具的地方呢？这些地方主要在哪里呢？
送快递需要自己准备车子吗？快递车为什么很多都是三轮车？城市里几点不能开三轮车2020/12/8 9:36:22
随着互联网购物的流行，双十一每年的销量都在刷新着不同的记录，而一个新兴行业的繁荣，自然也会连带的它的衍 生行业，网购最大的衍生行业自然是快递，快递员工资中规中矩，也算是比较不错的一份工作了。
什么面料起球？教你如何防止面料起球2015/4/16 15:10:50
在日常生活中，我们常常会遇到面料起球的烦恼，这不仅让原来的家纺外观变差，同时在手感上也大不如从前。可是，你有没有想过这 些家纺面料为什么会起球呢？是不是所有的面料都会起球呢？下面就来教你防止面料起球的办法。
住宅和公寓的区别是什么？公寓和商品房的区别介绍2016/4/26 8:44:36
房子永远是老百姓口中永恒不变的话题。现如今，房子的种类也非常多，有别墅、公寓、宿舍等等。都是房子，作用也都一样。那么大家就会 觉得奇怪了，那到底哪里是不一样的呢，今天小编和大家探讨的就是住宅、商品房和公寓的区别。
你被188金宝搏备用网址公司忽悠了吗？与188金宝搏备用网址公司签合同注意事项分析2016/4/8 8:41:28
188金宝搏备用网址是现代生活的一个不可缺少的主题。面对着成千上万买房188金宝搏备用网址的业主，188金宝搏备用网址公司看准了这个市场，不停的推出各类的188金宝搏备用网址套餐。对于普通的工薪阶层来讲，需要面对每天忙碌的工作，根本没有多余的时间放在188金宝搏备用网址上面。所以188金宝搏备用网址 公司就成为了首要的选择。但是在188金宝搏备用网址合同上，其实存在不少猫腻，在签合同时我们要注意哪些？
机场免税店是什么意思？国外买东西退税是什么意思？去外国购物需要注意什么2021/6/11 9:17:20
现在我们去国外的话，最总要的一种交通工具就是坐飞机，而我们在机场的时候，经常能看到免税店，比如说日韩国家一些免税店经常能上新闻，对此很多人比较好奇， 这种免税店具体是什么意思呢？没有去外国旅游的人比较疑惑这一点，下面就给大家简单的说说。
镇江水星家纺的地址在哪？镇江水星家纺专卖店品质有保障吗2015/12/27 20:01:24
毛巾、毛毯、枕头、被套等是家纺产品中的成员，与大家每天的生活也是息息相关。与家纺产品有关的品牌专 卖店也是数不胜数，其中就有水星家纺。水星家纺在镇江有没有分店呢？水星家纺的品质如何呢？
| 热门搜索推荐 |
