沙琪玛一直都是买来吃的，很想自己在家尝试一下做法，需要用到哪些材料，具体做法可以分享一下么？
萨其马的做法
材料：精面粉、干面、鸡蛋花、蜂蜜、生油、白砂糖、金糕、饴糖、葡萄干、青梅、瓜仁、芝麻仁、桂花
鸡蛋加水搅打均匀，加入面粉，揉成面团。面团静置半小时后，用刀切成薄片，再切成小细条，筛掉浮面
花生油烧至120℃，放入细条面，炸至黄白色时捞出沥净油
将砂糖和水放入锅中烧开，加入饴糖、蜂蜜和桂花熬制到117℃左右，可用手指拔出单丝即可
将炸好的细条面拌上一层糖浆；框内铺上一层芝麻仁，将面条倒入木框铺平，撒上一些果料，然后用刀切成型，晾凉即成
锅内花生油用微火烧至八成热，将卷圈下入油锅中炸约1分钟，待其呈金红色时捞出即成 。
沙琪玛的做法：1.在面粉中加入酵母和鸡蛋，用筷子搅拌均匀，最后揉成一个光滑的面团2.面团盖上保鲜膜需要醒一刻钟3.将面团分成均匀的两块，擀平之后撒上面粉防止粘连4.折叠起来后就切成小细面团5.锅里加油，油热之后面条放入油锅中炸至金黄6.全部炸完后，锅中加水，加入白糖和麦芽糖熬煮至糖浆黏稠，期间要不停搅拌7.以糖浆能够拉起丝为准8.关火后，马上加入炸好的面条和葡萄干，搅拌均匀，放入长方形的容器里面压平。9.晾凉后切块就可以食用了
