昨晚看电视的时候拆了包瓜子，没吃完就放那了，刚发现受潮了，怎么办？能抢救下吗

瓜子受潮了还能不能吃的问题：
具体要看受潮的程度。如果受潮不严重，经过下面的处理方式，还是可以吃的。当然，如果受潮比较严重，瓜子发生氧化霉变，不但口感变差了，而且瓜子会产生霉菌，对身体健康造成危害，这种是不能吃的。

瓜子受潮不脆了怎么办
1、冰箱冷冻
将回潮的瓜子放入冰箱的冷冻层中冷冻，12小时后取出来，瓜子就会恢复酥脆的口感。因为冰箱冷冻室温度很低，尤其是有冷却管的地方温度比其他地方更低，瓜子放在冷冻室内，水分会在冷却管上凝结，从而使瓜子恢复酥脆，和新鲜瓜子差不多。
2、微波炉加热
将受潮的瓜子平摊在盘中，放入微波炉开大火转3到4分钟，能使瓜子中的水分大量散发出来，慢慢恢复香脆感。不过，注意用微波炉加热瓜子不能开大火，以免将瓜子烤焦。
3、放太阳下晒
天气晴朗，室外温度高的时候，将受潮的瓜子拿到室外，放在干净的盘子中摊开，靠太阳照射，也能吸收潮气，使瓜子恢复香脆。
4、炒锅加热
将受潮的瓜子倒入炒锅中，开小火不断翻炒，这样也能吸收掉瓜子中的水分，使瓜子变干变脆。注意，用小火即可，免得将瓜子烧焦。
5、暖气管加热
把瓜子装盘子里放在暖气管上加热，经常翻动，能使瓜子变脆。如果暖气管上不好放盘子或盒子，就把瓜子装进布袋子中挂在暖气片上。

怎么保存瓜子避免受潮
瓜子宜保存在干燥通风阴凉处。如果是现炒的热瓜子，要等到放凉后放入罐子或袋子中密封保存，否则热瓜子立即包装更容易变潮。而已经开封的瓜子吃剩后更要密封好，可在包装袋再外面套一个自封袋密封，尽量赶走袋中空气，这样防潮效果更好。另外，没吃完的瓜子封好，还可放冰箱中冷冻保藏，不仅瓜子酥脆、不易变质产生哈喇味还能防虫鼠。

受潮不严重的话，还是能够再抢救一下的，不会直接就宣布放弃治疗的。方法比较多，第一个方式是用冰箱冷冻一下，大概冻12个小时后，将瓜子中的水分吸出来冻成冰，就可以恢复原来的香酥口感。第二个方法会比较快速，用微波炉微波一下，大火2-3分钟就可以，加热让水分挥发出来，瓜子就又变香脆了。还有一个方法就是炒一下，小火翻炒，这样的方法做出来的瓜子会更香，不过火候一定要注意，不能太大，否则就炒过头糊了。

吃瓜子的禁忌及注意事项
1、哪些人不能吃葵花子
肝炎患者最好不嗑葵花子。因为它会损伤肝脏,引起肝硬化。不能一次吃得太多,以免上火。葵花籽中的蛋白质含有抑制睾丸成分,男性食用太多,可引发睾丸萎缩,造成不育,育龄男性不宜多吃。
2、葵花子的适用人群
花生和瓜子味道鲜美,含糖少,不少糖尿病患病认为多食无害,经常当作解馋的充饥食品。虽然花生和瓜子含糖量低,但含有较多的脂肪,属于高热量食品,如果随意吃,不按照食物交换份方法减去相应的主食量或者进食过多,都会导致血糖、血脂的增高。
3、葵花子的食用禁忌
葵花籽不宜多吃,吃时最好用手剥皮。因为用牙嗑,容易使舌头、口角糜烂,还会在吐壳时将大量津液吐掉,使味觉迟钝、食欲减少,甚至引起胃痉挛。津液有助于清除口腔食物残渣,减少细菌繁殖和发酵,并能保护口腔黏膜。据测定,每天嗑250克葵花子,就会失掉2500克津液。难怪人们嗑葵花子后,总是感到口干舌燥。另外,患有肝炎的病人,最好不要嗑葵花子,因为它会损伤肝脏,引起肝硬化。适可而止:每次80克左右为宜。大量嗑瓜子儿会严重耗费唾液,久而久之会影响人的口腔健康,甚至会影响消化。瓜子儿一次不宜吃得太多,以免上火、口舌生疮。

快速剥瓜子壳的小妙招
方法一、剪刀
第一个方法非常简单只要拿一把家里用来剪指甲的剪刀就可以了，首先把剪刀清洁干净，把瓜子的尖端放进指甲刀里，指甲刀再轻轻的按下，瓜子壳就非常轻松的被剥开了。

方法二、筷子
我们准备一双筷子、一根皮筋和一张纸巾，先把纸巾竖着对折之后再对折，接着再横着对折再对折，然后把皮筋绕几圈扎在筷子上，最后把折好的纸巾放在两根筷子之间，这样做好了之后我们来试试效果如何。
把瓜子的尖端放进筷子中，轻轻一按筷子，瓜子壳就被剥开了，非常的省力，轻轻松松就能剥一盘，这个方法也可以用来剥花生，家里的老人孩子爱吃瓜子可以用这个方法剥给它们吃。