自从毕业之后我就再也没吃过关东煮了,差不多有两年了吧,最近突然好想吃啊,这附近都没有这种小摊,和闺蜜商量了下我们打算自己做,请问下关东煮的做法什么啊,要怎么煮??
关东煮的做法
材料:虾丸,鱼豆腐,虾饺,干贝,虾皮,蟹柳,鱼丸,食盐,鸡精,酱油,海带,油豆腐,耗油
做法:
1.准备干贝和虾米备用,随自己喜欢准备各类丸子
2.将虾米和干贝放入锅中煮,煮开的汤里,加入适量的蚝油、酱油继续煮
3.用勺子舀一勺汤汁,感觉煮干贝和虾皮的汤汁鲜味出来的时候,放入准备好的丸子,将丸子煮熟后关火
4.装碗即可食用