又到了每天的下午茶时间,昨天做的姜撞奶很好喝~谢谢各位的指导,刚看了下冰箱里有芒果,那今天就做个芒果班戟吧~老规矩,我先来学习下芒果班戟的做法,姐妹们快来放攻略啦!
芒果班戟的制作方法
材料:牛奶100ml,鸡蛋2个,砂糖20g,低粉50g,黄油15g ,淡奶200ml,芒果1个
第一步
把牛奶,糖和蛋液倒入容器中搅拌均匀,然后再加入盐搅拌。
第二步
面粉过筛后加入,在此搅拌均匀。
第三步
将黄油隔水融化后,加入面糊将拌均匀,然后将面糊过筛备用。
第四步
煎锅底部刷一层油,然后倒入面糊煎成圆形面皮。
第五步
将淡奶油用加入砂糖打发后,放在面皮中间,再将果肉也一同放入面皮中间。
第六步
将面皮裹好,一个芒果班戟就制作完成啦!