围香节是什么节日啊，有人听说过吗？顺便问下一般都是吃哪些美食的啊

围香节是东南亚国家的传统节日。主要是越南，泰国，缅甸，马来西亚，老挝，菲律宾等地。围香节一天这些国家的民众都把各式各样的美食都拿出来，还有各式各样的水果，果汁和饮料。
中文名：围香节
节日时间：8月20日
流行地区：东南亚国家
国家：越南，泰国，缅甸
至于围香节的美食，参考越南：
1河内的螺蛳粉：清晨，在河内的街头，常可遇到卖螺蛳粉的摊档。这种圆粉条略细于桂林米粉和云南米线，使用优质大米，粉质细腻柔韧，白净透明，吃起来很爽口。螺蛳是现挑现吃，用竹针挑出放在粉中，然后加上螺蛳汤、辣椒和其他调味品，味道鲜美。
2河内的鸡粉：鸡粉用料讲究，除鸡丝外，还配有肉丝、蛋丝、木耳丝、葱丝、香菜丝。蛋丝制作独特，摊成薄薄的片，切成细细的丝，不粘不连，撒在粉上与红的肉丝、白的鸡丝相辉映，格外撩人食欲。
3牛肉粉：越南的牛肉粉一定要用黄牛肉，将一大块精黄牛肉加上各种佐料后下锅煮熟，然后切成薄薄的小块，将米粉在开水锅中烫后，加入牛肉、牛肉汤和各种调料，吃起来别有一番风味。
4虾饼：也是越南一道有名的小吃，是将加了调味料的面糊裹上新鲜的大虾，放人油锅中炸，出锅后香味扑鼻，吃起来，香酥可口。在河内西湖边上有一家餐厅，其制作的虾饼有较高的声誉。
5肉棕：越南的传统美食，过去，一般的越南人家只有在节日里才能吃上。在农村，每当节日特别是春节来临前，各家各户都要做肉棕。将上好的瘦猪肉加入各种香料，放入石臼中舂成糊状，然后用芭蕉叶或荷叶包上裹成粽粑状，放人锅中煮熟。吃前切成块或薄片蒸热，蘸以鱼露和胡椒粉，味道鲜美，不油腻，吃后口齿留香。
6越式灌肠：是越南人喜欢的美食。用猪红调以瘦肉末和各种香菜，灌人猪小肠中，然后煮熟。吃前切成节，蘸上各种调料。
7炸春卷：这是最受越南人欢迎的一道菜，近年来国内不少餐馆引进，但做法和吃法均不及越南的地道。越南的春卷皮用糯米做成，薄如蝉翼，洁白透明。将春卷皮裹上由豆芽、粉丝、鱿鱼丝、虾仁、葱段等做成的馅，放入油锅中炸至酥黄。吃时，用玻璃生菜裹上春卷，蘸以鱼露、酸醋、辣椒等佐料，酥脆不腻，十分可口。

围香节是一个在东南亚国家比较流行的节日。一般在泰国，老挝，缅甸的人们都会过这种节日。在这一天，人们都会拿出各种水果和饮料用来庆祝这个节日。在不同的国家，庆祝节日的时间可能会有一定的区别。一般都是在八月中旬左右。在围香节，人们要去吃一些美食，比如螺蛳粉，米线，还有河粉之类的。人们都聚集在大街上，非常热闹。在不同的地区也会有一些有当地特色的传统美食可以吃到，基本上在这个节日就像是过小吃节一样，在街边有很多具有特色的小摊可以选择。自己喜欢的食物进行购买。

围香节”马来西亚宗教和风俗习惯：
马来西亚为君主立宪制国家。主要由马来族、华族和印巴族三大民族组成。他们的宗教、文化和风俗习惯各异。马来人90%以上信仰伊斯兰教，华人多信仰佛教和道教，印巴人则信仰印度教。马宪法中明文规定伊斯兰教为马官方宗教。马来西亚的穆斯林多属逊尼派。
马来穆斯林一般较虔诚，每天都祈祷五次，到麦加朝圣过的人倍受尊敬。回历九月是斋月，马来人一般情况下均昼禁夜食，只有年老体弱多病、孕妇或外出旅行者可例外。马来人平时一般忌讳用左手，习惯用右手用餐或接受别人的东西。通常男士不主动与女士握手。马来人普遍喜好辣食，忌食猪肉，不饮烈性酒，在正式场合也不敬酒。马来人最禁忌的动物是猪，但喜爱猫。
清真寺是穆斯林举行宗教仪式的地方，对外开放时，女士需穿长袍及戴头巾。否则将被拒之门外。马来人男女传统礼服分别是：男士为无领上衣，下着长裤，腰围短纱笼，头戴“宋谷”无边帽，脚穿皮鞋。女士礼服也为上衣和纱笼，衣宽如袍，头披单色鲜艳纱巾。马来人男女礼服和便服都有一个共同的特点，即又宽又长，遮手盖脚且色彩鲜艳，图案别致，样式美观。目前打工族为了工作穿着方便，一般着轻便的西服，只在工余在家或探亲访友或在重大节日时，才着传统服装。在各种正式场合，男士着装除民族服装或西服外，可穿长袖巴迪衫。巴迪衫是一种蜡染花布做成的长袖上衣，质地薄而凉爽，现已渐渐取代传统的马来礼服，成为马来西亚“国服”。在马来西亚除皇室成员外，一般不穿黄色衣饰。

泰国的重大节日：
1月1日——元旦
历史上，泰国的元旦几经变迁。在拉玛五世时代，即1869年，拉玛五世曾钦定以公历4月1日为元旦日。直至1940年12月24日，在以坡披汶颂堪元帅为国务院院长的政府当任时，改以公历1月1日为新年首日。因此泰国从1941年起，便改用国际通用的元旦为泰国新年，并一直沿用至今。元旦节日活动包括：僧侣行善、设祭亲友亡魂、以香水浴佛、悬挂国旗、反省过去一年的功过得失、设定新一年的目标等等。
农历正月初一至初三——春节
泰国华人因与泰人和睦相处，水乳交融，因此保留着自己民族的风俗习惯，如春节、中元节、中秋节、端午节等节日，其热闹场面毫不逊色。泰国春节最具热闹的华人过年气氛要数中国城——唐人街（耀华叻路）及北榄府，除街道两旁摆满各种应节食品、物品外，还有舞狮、舞龙、游街盛会，以及“中国小姐”选美会。华人和泰人均喜欢过春节，因为这时华人老板会发双薪，且有休假，通常是从初一休到初三，小商店和公司通常关门休息，但泰国政府部门和银行会照常上班营业。
2月月圆之日——万佛节
这是为了纪念佛祖信徒对于佛祖的信仰与尊敬，对于笃信佛教的泰国，此节具有宗教上的信仰意义。万佛节的活动项目包括：清晨僧侣行善；下午聆听诵经讲道；傍晚？僧侣约定时刻鸣钟集合，举行礼佛仪式；并在全国各地悬挂国旗。
4月6日——查库里王朝纪念日
1782年4月6日，为拉玛一世加冕登基，查库里王朝开基之是，也即现今曼谷王朝的开基日。当日举国办的活动包括：悬挂国旗；举行宗教仪式；向皇家纪念地敬献鲜花。
4月13日至17日——宋干节/泼水节
古代的泰国、老挝、缅甸及高棉，均以宋干节为过年，因其时为农闲，正宜举行隆重的宗教活动和民间杂耍。宋干节的风俗其实来自于印度，但泰国一直视为重要的民族节日之一。宋干节的活动有：于全国各地悬挂国旗；浴佛；浴僧；向长辈行洒水礼，祈求赐福。因此，人们也称此节庆“泼水节”。一年一度的泼水节就像中国新年一样热闹非凡，不论在曼谷或是泰国其它地方都会举行大型庆典及各项庆祝活动。大街小巷中所有人都忙着泼水，互道恭喜及祝福，尤其在炎热的天气下，淋一身湿反而更能消暑。
5月5日——泰王登基纪念日
曼谷王朝自1782年建立，传世至今历九代。本朝国王蒲美蓬陛下，于1950年5月5日登基继承王业。泰王陛下圣智聪敏，广闻博识，爱民如子，倡导民主科学，推行利国利民的规划，受到了泰国广大臣民的爱戴和尊敬。节日庆祝活动一共三天，首日为五月三日，王室举行宗教慈善仪式；五月四日，婆罗门主教宣读泰王登基纪念文告仪式；五月五日，王室于上午进行僧侣布施，中午，海陆军各鸣礼炮廿一响以示敬贺。当日，还会举行泰皇陛下向优秀人士钦授五世王勋章。节日期间各地都会悬挂国旗。
5月10日——春耕节
每年五月正值稻米播种季节，皇室会在皇家田举行插秧播种大典。参与这项皇家盛会的人们，穿著色彩鲜艳的衣服，分别举行不同的仪式，藉此祈求来年能够丰收。
7月——守夏节
守夏期结束之日称为“解夏节”。纪念佛祖成道后向信徒讲说之日。节日期间活动：参予团体活动、制作香烛、僧衣等物，将这些物品献给守夏僧侣；参加赠献僧衣、施僧品、僧药给小沙弥的活动；与僧侣一起行善守戒听道；担任为期三个月的居士之职，以？守夏安居的僧侣筹措必需用品等；各处悬挂国旗。
10月23日——五世王纪念日
曼谷王朝的第五世王朱拉隆功王，诞生于1853年9月20日，于1910年驾崩，享年58岁。自登基继承王位，在位42年中，提供科学、鼓励教育、改革经济、革新税制，深入民心，被臣民尊称为“国父”。在他的纪念日，民众将与僧侣吃斋行善以示纪仿，并向“五世王御马铜像”纪念碑敬献自制花串、花圈。
11月——水灯节
水灯节的习俗始于素可泰王朝时代，泰国一个传统节日。在清迈，水灯节则更为特别。因为人们会向天空放天灯。清迈政府还会每年举办一个万人天灯节，让游客和当地人一起放天灯。那数万盏天灯飘向天空的画面，真的美极了。节日活动：一般民众自行制作水灯，点缀以花、烛，然后漂放在池河中。水灯节的夜晚，月圆如盘，风清若丝，江河湖溪，漂满万盏水灯，烛光与笑脸明月相辉映，充满诗情画意。
12月5日——国王诞辰
泰王蒲美蓬陛下，诞生于1927年12月5日，于1946年6月9日继承王业，成为查库里王朝第九世君王。故定12月5日为为万寿节，也为泰国的父亲节。节日活动有：于各处悬挂国旗；举行佛教仪式；吃斋行善；恭祝圣寿；举办福利事业活动等。
12月10日——宪法纪念日
1932年6月24日，泰国结束了历经七百多年的君主专政，改行君主立宪政制。并于三天后颁布第一部暂行宪法，规定国家最高权力为全民所有，国王、民众、民会委员会及法庭代理该项权力。至同年12月10日，泰王陛下颁布了一部正式的宪法，规定以国会组织的形式管理国家。宪法的颁布，标志着泰国迈进民主时代，为纪念这一伟大变革，官方规定每年12月10日为“宪法纪念日”。