今年的初伏是哪一天啊，是不是快要热起来了，入伏第一天吃什么比较好啊

2019年三伏天分初伏、中伏、末伏，共40天，具体如下：

初伏：2019年7月12日(农历六月初十)——2019年7月21日(农历六月十九)
中伏：2019年7月22日(农历六月二十)——2019年8月10日(农历七月初十)
末伏：2019年8月11日(农历七月十一)——2019年8月20日(农历七月二十) “伏”表示阴气受阳气所迫藏伏在地下的意思，每年有三个伏，三伏天是一年中最热的季节。其中初伏，末伏都是10天，中伏有些年10天，有的年份则是20天，有人称之为两个中伏。

入伏这天吃什么

　　饺子
　　北方有“头伏饺子二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋”的习俗。头伏吃饺子是传统习俗，伏日人们食欲不振，往往比常日消瘦，俗谓之苦夏，而饺子在传统习俗里正是开胃解馋的食物。山东有的地方吃生黄瓜和煮鸡蛋来治苦夏，入伏的早晨吃鸡蛋，不吃别的食物。入伏这天吃饺子，是希望能平安度过夏季，祝愿祈福之意。

　　鸡
　　民谚云：“起伏吃只鸡，一年好身体。”南昌有“头伏吃鸡二伏鸭”，而湖南与江西比邻，头伏也是吃鸡。相对来说，江西、湖南人三伏天养生吃鸡倒是很有几分科学根据。三伏天里人的体能消耗较多，须适当补充营养。在炖鸡时可适量加入生姜，生姜性温，可以调节人体在夏季内外的温差，使得人体适应外界环境，起去湿强身的作用。这样一来，可做到发散体内蕴寒，防止秋发寒病。

　　萝卜
　　“头伏萝卜二伏菜”，从传统意义上讲，北方冬季的主要蔬菜是储存的大白菜和大萝卜，所以种植秋菜大白菜和大萝卜就显得很重要。所谓的头伏萝卜二伏菜是指入伏以后，第一个10天称为头伏，这个季节就要种萝卜了，第二个10天称为二伏，这时就要种白菜了。

火腿
　　杭州人“头伏火腿二伏鸡”。中医认为，火腿有健脾开胃、生津益血的功效。火腿一年四季都可以吃，但是夏季吃为最佳。夏天人们往往食欲不振，营养不足。火腿营养丰富，食之不腻，能增进食欲，和冬瓜烧汤，既有营养，又防暑祛病。

　　羊肉
　　“彭城伏羊一碗汤，不用神医开药方”。众所周知，羊肉是发汗的食物，是冬日里再好不过的美食，徐州人却迎难而上，在一年中最热的伏天吃加了红油辣椒的羊肉。徐州人对吃伏羊的喜爱莫过于当地民谣：六月六接姑娘，新麦饼羊肉汤。当地人认为此法能“以热治热、发汗排毒”。“伏羊节”是徐州的传统节日。于每年入伏之季，即初伏之日开始，在之后的一个月里，徐州百姓集聚在各个酒店、饭庄、羊肉馆、烧烤摊，吃羊肉，喝羊肉汤，故曰吃伏羊。

　　馄饨
　　在南方部分地区，如上海等头伏要吃馄饨，其实对于南方人来说，馄饨和饺子几乎是一种食物。上海人有“头伏馄饨二伏茶”的说法。比起水饺，馄饨个小皮薄，煮熟后有透明感，另煮馄饨费时短，煮水饺过程则需多次加凉水，方保证熟透。另外还有一点，水饺重蘸料，馄饨重汤料，在广东地区尤其突出，鸡汤、肉骨头汤是汤底的首选。

初伏也叫作头伏，就是第一伏天的意思，初伏天是在夏至后第三个庚日到第四个庚日之间的十天时间内，代表着夏天真正开始，气温也要马上变高了，提醒人们赶紧准备各种防暑措施。在这段时间呐，天气比较燥热，人们常常觉得没有胃口，所以在北方就要一句民俗，初伏天吃饺子，因为饺子是中国传统食物里能够解暑开胃的一道美食。我查看了一下，二零一九年，7月12号就入伏了，现在来看也没几天时间了，马上就要开始真正的暴热了，可以多吃吃饺子哦。

入伏怎么避暑：

1、伏天降温防暑，要注意，多休息好。夏天本来就是昼长夜短。睡的晚，起的早些。所以，要注意保证自己合理的睡眠。
2、夏天出汗多，不要等到极度口渴了的时候，再去喝水。要时时备上凉白开水。隔一段时间喝上一些。解暑的饮品，绿豆汤之类，都是不错的选择。
3、天气闷热，潮湿，防暑的同时要注意祛湿气。情绪不要过于烦躁。多雨潮湿的季节，一些有关节疾病的人要多留意。
4、出门带好防晒的工具，遮阳伞，墨镜等，都是必不可少的。注意涂抹防晒霜。最好不要再烈日下行走。
5、夏天锻炼，最好选择，早晚，温度稍低的时候，最好避免一些运动过于激烈的项目，可以转为慢跑，散步，或者是游泳。
6、夏季出汗多，消耗量大。不用吃的过于的清淡。要适当的补充盐分。蛋白质等。一些水果蔬菜，还有瘦肉类，都是不错的选择。

夏天哪些食物清热解暑

1、菌类食物

菌类的食物，其具有一定的清洁作用，也有解毒的作用。所以，对于其菌类的食物讲，在西方国家被称之为上帝的食物，可见这种食物有多好的营养价值。而这种菌类的食物包括了平时吃的食物，例如，平菇，香菇，或者是草菇，金针菇等，都是不错的菌类食物的。黑木耳也是，大家要注意了，其黑木耳的排毒功效是所有菌类里最强的。

2、绿豆

这个是大家都清楚的，绿豆的排毒功效是每一个人都清楚的。尤其是夏天的时候，可以用绿豆汤达到清热解毒的功效，注意，这里，就有解毒的功效。因此，绿豆可以帮助我们解的毒有金石，砒霜，以及草木的中毒现象等。而如果是重金属中毒，或者是农药中毒的话，也可以用其绿豆来达到一定的治疗的作用的。

因此，生活中，接触化肥，农药较多的人，可以多选择吃绿豆类的食物。

3、圣女果

圣女果有清热解毒的作用，对于内热所引起的咽喉肿痛、口舌生疮、大便干�