每到夏天我就会吃很多的雪糕，但我看超市里卖的雪糕热量都特别高，非常容易让人发胖，不适合减肥人士食用，所以我想自己在家制作健康美味的雪糕，但是我不知道自己制作雪糕需要准备什么，听说还要准备巧克力和坚果碎，真的需要这么复杂的材料吗？自己制作雪糕应该注意什么？雪糕怎么做才更好吃？
推荐一下坚果奥利奥巧克力冰淇淋的做法
材料：蛋黄，绵白糖，黑巧克力，奥利奥饼干，棉花糖，开心果，牛奶，淡奶油
做法：
1.蛋黄中加入绵白糖
2.用打蛋器搅拌至质地浓稠，颜色发白的状态
3.牛奶和淡奶油放入锅里，小火加热至接近沸腾状态
4.缓慢倒入蛋黄糊中，边倒边搅拌
5.将搅拌好的蛋奶溶液重新倒回锅里，小火加热，边加热边搅拌至可以在刮刀上留下清晰纹路的状态后离火
6.趁热加入巧克力，搅拌至巧克力融化
7.将巧克力溶液过筛两次
8.放入冰水中搅拌冷却
9.饼干掰碎、开心果切碎、棉花糖切成小丁
10.留出一些面表装饰用的，剩余的全部加入冷却好的巧克力冰淇淋液中，拌匀
11.倒入固底8寸方形蛋糕模中
12.并在表面撒上剩余的果料做装饰后，放入冰箱冷冻4小时以上即可
其实雪糕的制作方法非常简单，在家自己就能做，根据自己的口味爱好，和自己的动手能力，简单的雪糕可能就不如程序比较复杂的雪糕那么美味。推荐一种特别简单的雪糕做法，手残党一学就会:①准备两袋奶粉和适量的木薯粉，用温水将奶粉喝木薯粉搅拌均匀，成粘稠的状态就可以。②要提前买好雪糕模具哦，用不了几块钱的。③看看自家冰箱里有什么水果，将水果切成大小均匀的颗粒状。④将水果粒倒入牛奶混合液里，根据口味可以加入糖粉，蜂蜜或者柠檬汁，将所有混合物搅拌均匀。⑤将混合物倒进模具里，三分之二就可以，在插进雪糕棍，将模具放入冰箱冷冻室。⑥两个小时候应该就可以拿出来享用了。
冷饮吃多了的危害
1、造成胃肠功能的紊乱在炎热的夏天吃大量冷饮，会引起胃肠道血管的突然收缩，血流减少，胃肠道正常的生理功能会发生紊乱。由于大量液体成分入胃，胃内的酸度会有所降低，杀菌作用减弱，更易诱发胃肠道炎症。
2、降低食欲冷饮中主要成分不外乎糖、奶类，这些物质会有较高的热量，可以补充人体对热能的需要，但其他营养物质却比较少。因而，大量吃冷饮以后，孩子的食欲会降低，正常饮食规律势力被打乱，大量甜食入口易造成营养的不平衡。
3、诱发咽喉部炎症大量吃冷饮，同样使咽部血管收缩，血流减少，使局部抵抗力降低，上呼吸道的病菌会大量繁殖，引起咽喉部炎症。
4、夏季易使人体出现多汗的现象,人体排汗有助于体内毒素的排出,如果人在排汗的时候还食用冷饮,这时人的毛孔会迅速的闭合,体内的汗水就无法排出体外,也就意味着体内的毒素不能及时排出去,这样人的健康就会收到影响,从而导致诸多疾病缠身。
冷饮喝多了怎么调理
1、莲藕
莲藕有健脾养胃、养心安神、除烦消热功效。鲜藕生性偏凉,生吃凉拌较难消化,故脾虚胃寒者、易腹泻者,宜食用熟藕。
2、糯米
糯米又被称作“江米”,性质温和,味甘,适合脾虚胃寒的人食用。具有暖和脾胃、消除口舌干渴、改善自汗、治疗便溏和腹泻等功效。
3、猪肚
猪肚即猪的胃,它性微温、味一甘,与牛肚、羊肚等各类动物的胃相比,更多地得了良土之气,以形补形,直接培补人体的良土,效果特别好。
尤其是对于脾胃虚弱的老年人、妇女和孩子,用猪肚炖汤喝可以起到急补脾胃的作用,对由脾胃不适引发的其他疾病也有很好的辅助疗效。
4、鲤鱼
鲤鱼含丰富优质蛋白,能提供人体必需的氨基酸、矿物质、维生素等营养成分,其味甘性平,能滋补脾胃,利水消肿。
5、栗子
中医认为,栗子性味甘、温,入脾、胃、肾经,有养胃健脾,补肾强腰之功,适用于脾胃虚弱所致的反胃、腹泄、肾虚、腰膝无力及小儿脾胃不健等。
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