湿度计的工作原理是什么？为什么有的温度计既能测温度也能测湿度呢？

今天仔细观察了下家里的温度计，发现它不仅能显示温度，还有另外一个表，是用来显示湿度的我很好奇，为什么一个表能测出两样东西呢？湿度计的工作原理是什么？还有就是湿度计怎样才能正确的读数呢？我不是很了解这方面的仪器，如果有谁懂的话请告诉我，简单的介绍一下读数的方法就可以了，谢谢。