我喜欢吃提子，但是它的皮实在是太难剥了，我又不喜欢把整个放嘴里让皮肉分离…有时候就懒得吃了，问下大家有没有巧剥提子皮的方法啊，在线等窍门嘻嘻
吃提子要剥皮吗
看个人喜好，剥皮或不剥皮都可以。
提子的皮是可以不用剥的，能吃。和葡萄皮不同的是，提子的皮通常和果肉连接得十分紧密，不太容易剥下来，而且也没有葡萄皮那个厚，并不是太影响口感，吃点也没啥。而且，提子皮中含有丰富的花青素，一般水果的果皮颜色越深，花青素越多，花青素是一种很强的抗氧化剂，还能保护我们的心血管健康，所以吃提子皮是可以抗衰老，预防心血管疾病的，是一种对身体有益的物质，吃一些倒是很不错。
当然，任何事都是有利有弊的。如果吃不惯提子皮的那股涩味，或者担心提子皮上有残留农药、催熟剂，可以剥皮之后再吃。而且，不吃提子皮可以预防便秘。没错，提子皮中的鞣酸和蛋白质结合是会形成不易消化的鞣酸蛋白的，在吃多的情况下会造成便秘，不过这是在大量食用的情况下才会发生的，也别太担心。
吃提子如何快速剥皮
1、在剥提子皮的时候，从提子的底部向上撕，能够完全的除去果皮。这是由于提子皮是分几层的，越接近顶部的部位，果皮的层数就越少，所以可以从皮层最厚的底部开始剥。
2、将提子先放在冰箱的冷冻室内，放置4小时，取出后将冻住的提子在常温水里放置4-5秒，然后在剥提子皮。
3、将提子放在热水中浸泡一下，也可以让提子剥皮变得比较容易一下。
4、使用专门的提子剥皮器来剥皮。
一般我都是从提根那里顺着剥下去的，这样就可以剥的很漂亮了。另一种方法就是，把提子放到冰箱里面冷冻，最好放到急冻的地方。放之前最好一颗颗地分开，这样就拿出来剥皮的时候就会简单很多。冰冻过的提子皮比较僵硬，所以刨起来会比较简单。我曾经尝试过一种很粗鲁的方法，那就是把它们放到篮子里，然后一直摇一直摇，摇到皮自己掉光。但是这种办法很容易导致提子变得粉碎。
提子的功效与作用
提子是葡萄的一类品种，以其果脆个大、甜酸适口、极耐贮运、品质佳等优点，被称为“葡萄之王”。提子具有果脆个大、甜酸适口、极耐贮运、品质佳等优点。提子所含热量较高，但提子皮和提子籽内含抗氧化物质，具有抗病毒杀细菌、抗贫血、降低胃酸等功效。
1.降低胃酸
提子中还含有维生素P，口服提子种子油可降低胃酸毒性，达到利胆的作用，因而可治疗胃炎、肠炎及呕吐等。
2.杀菌
提子中含有天然的聚合苯酚，能与病毒或细菌中的蛋白质化合，使之失去传染疾病的能力，尤其对肝炎病毒、脊髓灰质炎病毒等有很好的杀灭作用。
3.兴奋大脑神经
提子果实中，富含葡萄糖、有机酸、氨基酸、维生素，可补益和兴奋大脑神经，对治疗神经衰弱和消除过度疲劳有一定效果。
4.抗动脉粥样硬化
用提子酿酒，使其在增加血浆中高密度脂蛋白的同时，能减少低密度脂蛋白含量。低密度脂蛋白可引起动脉粥样硬化，而高度密脂蛋白不仅不引起动脉粥样硬化，还有抗动脉粥样硬化的作用。因此常食提子酿酒，可减少冠心病引起的死亡。同时，提子中钾元素含量较高，能帮助人体积累钙质，促进肾脏功能。
提子怎么洗
面粉洗提子
1、先将腐烂的提子果粒去除，然后用剪刀将提子蒂头和果实交接处小心的剪开，不要剪到皮，也不要留断梗在果实外面。
2、用清水清洗掉提子表面附着的杂质。加入可盖过提子高度的水，再加入适量盐和面粉，用手轻轻的搅匀，然后用打圈的方式搅动提子，之后静置1-2分钟。
3、倒掉混浊的脏水，然后用清水冲洗直至水变得清晰为止。
食盐洗提子
提子加盐巴轻轻的揉一下，让提子的外皮都有沾到盐巴，然后泡20分钟左右，倒掉水，再加清水洗干净，最后用凉开水过一下。
牙膏洗提子
1、在盆中加入清水，然后挤入牙膏，一般是平时我们刷牙用的量，让牙膏融化再水里，把提子放到水中去，慢慢的翻动提子，然后换一盆清水，放进一把面粉或淀粉，慢慢的翻动清洗。最后用清水冲洗干净即可。
2、也可以直接在手上挤一些牙膏，双手搓一搓，然后轻轻的搓洗提子，这个过程要比较快，因为提子的皮是容易烂掉的，最好在5分钟内洗完。接着倒掉脏水，用干净的清水冲洗至没有泡沫完全干净为止。
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