一会想煮个绿豆汤，不知道在绿豆汤里面可以加点什么呢？另外放冰糖好还是白糖？

绿豆和什么一起煮好
【绿豆+南瓜】清热解毒，温胃止渴，补中益气
　　推荐食谱：绿豆南瓜汤
　　材料：老南瓜500克，绿豆50克，食盐少许
　　做法：
　　1、绿豆清水洗净，趁水气未干时加入食盐少许(3克左右)搅拌均匀，腌制几分钟后，用清水冲洗干净。
　　2、南瓜去皮、瓤用清水洗净，切成2厘米见方的块待用。
　　3、锅内加水500毫升，烧开后，先下绿豆煮沸2分钟，淋入少许凉水，再煮沸，将南瓜入锅，盖上锅盖，用文火煮沸约30分钟，至绿豆开花，加入少许食盐调味即可。
【绿豆+百合】养心除烦，解毒消肿，健脾益胃
　　推荐食谱：百合绿豆汤
　　将新鲜的百合洗干净、绿豆洗干净，先放绿豆在锅中，并且加入清水烧开，然后放入百合继续煮，等到百合熟烂时，根据个人的口味放白糖，等白糖化开就可以喝了。
【绿豆+木耳】清热补血，润肺生津，益气除烦
　　推荐食谱：木耳绿豆粥
　　材料：黑木耳20克，绿豆50克，粳米100克，红糖30克
　　做法：
　　将黑木耳用冷水泡发，去蒂，洗净后切成碎末，备用。绿豆淘净后人锅，加水煨煮至绿豆酥烂时加入淘净的粳米，继续娘煮10分钟，调入黑木耳碎末和红糖，再煮几沸即成。
【绿豆+燕麦】清热消肿，润肠通便，有效控制血糖含量
　　推荐食谱：绿豆麦片粥
　　材料：小米50克，燕麦片60克，糯米40克，绿豆100克，冰糖15克
　　1、绿豆洗净，用冷水浸泡2小时。
　　2、绿豆再连水蒸2小时，取出备用。
　　3、小米、糯米、麦片分别洗净，用冷水浸泡20分钟。
　　4、再置于旺火上烧沸，然后改用小火熬煮约45分钟。
　　5、加入蒸好的绿豆汤和冰糖。
　　6、将绿豆、小米、糯米、麦片拌匀煮沸，即可盛起食用。
【绿豆+大米】清热解毒，增强食欲
　　推荐食谱：绿豆粥
　　材料：大米250克，绿豆150克，白砂糖20克
　　做法：
　　1、将大米用清水淘净。绿豆去杂质，用清水洗净。
　　2、将绿豆放入锅中，加清水1750克左右，旺火烧滚，移小火焖烧40分钟左右，至绿豆酥烂时，放入大米用中火烧煮30分钟左右，煮至米粒开花，粥汤稠浓即成。冷却后，加冰糖拌和食用。
【绿豆+海带】清热解毒
　　推荐食谱：绿豆海带排骨汤
　　材料：绿豆100克，干海带一块，排骨500克，葱，盐，姜
　　做法：
　　1、海带提前一个晚上泡发，中途换几次水，绿豆也提前两个小时泡上。
　　2、排骨洗干净后，焯水后捞出来冲去浮沫。
　　3、排骨加一块老姜、适量清水大火煮开后小火炖至五成。
　　4、泡好的海带洗干净后切成小块，和绿豆一起放至排骨汤中，小火炖至海带软烂、绿豆开花，用适量盐调味即可。
【绿豆+鸽肉】消除痛楚
　　推荐食谱：鸽子绿豆汤
　　材料：鸽子，绿豆，莲子，枸杞
　　做法：
　　1、鸽子洗净切大块，莲子去芯洗净放大碗备用。
　　2、绿豆先洗净放两大杯清水煮5分钟左右，汤水成绿色时沥出另放。(绿豆的解毒功效就在于皮，煮开花后就失去效用，绿豆汤沥出可以直接喝或之后倒入鸽子汤里)。
　　3、绿豆倒入放鸽子大碗，加入两大杯清水，用保鲜膜盖好，上锅隔水炖1小时左右。
　　4、出锅放枸杞和少许盐调味即可。

煮绿豆汤放什么糖好
冰糖。冰糖有润肺、止咳、清痰、和去火的作用，而且冰糖相较白砂糖热量较低，比较不容易发胖。
冰糖可以以精炼糖厂精炼车间的中间制品精制糖浆为生产原料，也可以以白砂糖为原料，经过再溶、清净、重结晶生产工艺而制成，其有白色、微黄、微红、深红等色，结晶如冰状，故名为冰糖。因冰糖的成分是含结晶水的葡萄糖，和白糖在体内分解的成分一样，它可以代替白糖，又因为纯度较高，并拥有自身特有的食疗功效，所以其更优于白糖。
煮绿豆汤什么时候放糖
煮绿豆汤要等汤煮好后再放糖。可能不少人喜欢在煮的时候水开了就放糖，这样是对的。煮的时候加糖会减慢绿豆煮熟的速度,最好把汤煮好后,再放糖。而且，如果放的过早,大量糖会减慢绿豆煮熟的速度，煮的汤也会很粘。

夏天的天气很炎热，绿豆汤在这个时候就是消暑神器。绿豆汤可以清热下火，而且做法很简单，很多人在家里都可以做。绿豆汤里放冰糖是最好的，因为冰糖的味道更加甘甜，而且性平，具有补中益气的神奇作用。冰糖还有很好的辅助治疗的功效，可以养阴生津，润肺止咳，如果你觉得肺燥咳嗽、干咳无痰，那可以多食用冰糖。除此之外，冰糖还可以用于肺燥等病症。

四种人不适合饮用绿豆汤
寒凉体质的人(如四肢冰凉乏力、腰腿冷痛、腹泻便稀) 这些人体内本无热，吃了绿豆反而会加重四肢冰凉等症状，甚至引发其他疾病。
老人、儿童等体质虚弱的人 绿豆含蛋白质极高，和鸡肉相当，是粳米的3倍。绿豆含的是大分子蛋白质，需要在酶的作用下转化为小分子肽、氨基酸，才能被人体吸收。老人、儿童等肠胃消化功能比较差，很难在短时间内消化掉绿豆中的蛋白质，容易因消化不良导致腹泻。
正在服药的人 由于绿豆具有解毒作用，因此服用的药物中如果含有有机磷、钙、钾等成分，绿豆会与这些成分结合成沉淀物，从而分解药效，影响治疗。特别是正在服用一些温补性中药的人，更不宜吃绿豆，以免减低药效。
不过，一些清热泻火的中药，如黄连、黄芩、黄柏、大青叶、板蓝根、牛黄、金银花等，和绿豆汤(粥)或绿豆糕等同服，可起到相辅相成的作用，达到事半功倍的效果。
月经期妇女 她们的身体正处于失血状态，体质偏差，再吃寒凉食品，容易伤害脾胃。
不少人喜欢把做好的绿豆汤放进冰箱里，喝时取出，口感冰爽。其实，绿豆汤不宜喝冰镇的，否则会造成脾胃失衡、腹泻。脾胃虚弱的人不一定非得选择喝绿豆汤，可以选择吃绿豆粥。绿豆粥的做法是：将大米或小米和绿豆同时下锅加水熬煮成粥，大米、小米对脾胃有滋补作用。

喝绿豆汤的禁忌
1、不用铁锅煮绿豆汤
　　煮绿豆汤时，用铁锅最不合适。绿豆的大部分活性成分都在绿豆皮里，绿豆皮中的类黄酮和金属离子作用之后，可能形成颜色较深的复合物，使绿豆汤的颜色发黑，食用后会造成肠胃不适和消化不良。所以煮绿豆汤用砂锅最为理想。
2、煮绿豆汤时别加碱
　　绿豆富含维生素B，它是绿豆解暑特性的一个重要组成部分，能弥补出汗时的营养损失。而碱会严重破坏维生素B。同时，绿豆中的类黄酮抗氧化成分也会因为加入碱而损失，致使结构变化，颜色转为黄色。所以，煮绿豆汤最好不要加碱，如果希望把汤煮得黏一些，可考虑加入少量燕麦片或糯米来“增稠”。
3、绿豆汤不可天天喝
　　绿豆汤适当喝是没问题的，一般成人一周喝2至3次，每次一碗即可。幼儿则要具体依照体质而定，最好先咨询一下医师，因为绿豆中蛋白质含量比鸡肉还多，大分子蛋白质需要在酶的作用下转化为小分子肽、氨基酸才能被人体吸收。幼儿的肠胃消化功能相对较差，很难在短时间内消化掉绿豆蛋白，容易因消化不良导致腹泻。一般来说，小孩2至3岁开始吃粥时，可适量加点绿豆。6岁过后，才可饮用成人量。
4、不能空腹喝绿豆汤
　　从中医的角度上来说，绿豆性较为寒凉，空腹饮用容易对脾胃造成伤害。体质寒凉的人本来就有四肢冰凉乏力、腰腿冷痛、腹泻便稀等症状，而吃了绿豆反而会加重症状，甚至引发诸如腹泻、气血停滞引起的关节肌肉酸痛、胃寒及脾胃虚弱引起的慢性胃炎等消化系统疾病。
5、不能过量喝绿豆汤
　　绿豆汤虽好喝，但也不能过量饮用。绿豆中含有的低聚糖容易使人胀气，而且绿豆属于不易消化的食品，过量饮用易损伤脾胃，而女性朋友过量饮用绿豆汤的话，还会容易引发腹胀、痛经等毛病。
6、绿豆有时不能和中药一起吃
　　绿豆本身是一味中药，如果患有外感风热、暑热内侵等热性病时，在服用中药的时候再适当服用绿豆汤，有相辅相成的作用;但如果有胃肠薄弱肢酸乏力、全身畏寒、腰腿冷痛、腹泻等症状的人在服用中药的时候则应该禁食绿豆，否则，不仅会降低药物疗效，而且还会加重病情。所以，服中药时能否吃绿豆不可一概而论，应根据病情的寒热虚实及所服中药性味而定。