魔芋滑溜溜的很好吃，但是好像它刚从土里挖出来的时候是有毒的吧？所以被做成吃的真的很了不起，我就想知道魔芋有啥食用禁忌，我怕一不小心就中毒死翘翘了。
魔芋的食用禁忌：
魔芋性寒，有伤寒感冒，腹泻腹痛，肠胃不适的人不宜过量食用；魔芋是发物，有皮疹，皮肤瘙痒等皮肤病的人宜少食。魔芋有毒，不可以生吃，需要研磨加工，煮熟3小时以上才能食用。
魔芋属于高膳食纤维食物，有利于减肥排毒，是健康养生的食物。但由于富含膳食纤维，因此肠胃不好、容易消化不良的人不能多吃，会加重肠胃负担。除此之外，魔芋属于寒性食物，风寒感冒的患者要少吃，女性月经期间要少吃，皮肤病患者也要少吃。最后，什么事情都要适度，过度服用魔芋会影响维生素和矿物质的吸收，长期食用魔芋也会导致营养不良等。总体上说，魔芋还是非常好的食物的。
魔芋的功效作用
1、排毒通便
魔芋性寒，可活血化瘀，解毒消肿，宽肠通便，魔芋中的膳食纤维能够促进肠胃蠕动，清除肠内的脂肪堆积，使有毒物质排出体外，润肠通便，排毒洁胃。
2、降脂降糖
魔芋中的葡萄甘露聚糖能够阻止身体消化和吸收胆固醇，从而起到良好的降血脂作用；而魔芋中所含有的大量水溶性纤维在进入胃时可以吸收糖类，直接进入小肠，在小肠内抑制糖类吸收，有效降低餐后血糖，从而减轻胰腺的负担，使糖尿病患者的糖代谢处于良性循环，把血糖值保持在一定范围内。
3、抗癌防癌
魔芋有“防癌魔衣”的美称，它含有一种凝胶样的化学物质，具有抗癌防癌的神奇魔力，这种凝胶物质进入人体后，可形成半透明魔衣，附着于肠壁上，阻碍各种有害物质，起到抗癌防癌的功效。
4、保鲜防菌
魔芋中含有一种天然的抗菌素，以魔芋精粉配上其他原料的食品，魔芋可在食品表面形成抗菌膜，防止细菌污染，延长储存时间，起到保鲜防菌的作用。
5、降低胆固醇
魔芋葡甘聚糖能有效抑制小肠对胆固醇、胆汁酸等脂肪分解物质的吸收，促进脂肪排出体外，降低血清中甘油三酯和胆固醇总量，预防动脉硬化和防治心脑血管疾病。
6、活血化瘀缓解疼痛
魔芋有保温的作用，性味辛温，有推动血行、防止瘀肿的作用。古代的民间疗法中，就有把魔芋做成保温布的材料治疗胃疼和肩膀酸痛。把蒸好的魔芋用毛巾等包起来，放在患处可以缓解疼痛。
什么人不能吃魔芋：
1、消化系统不好的人群
魔芋是味道不错的，也是很多人都爱吃的，但是在吃魔芋的时候也会存在一定的禁忌了，首先对于消化系统不好的人群，最好是少吃或者是不要吃魔芋，否则会加重消化不良的症状，对身体产生不利的影响，这样对我们肠胃的健康影响是很大的。
2、体质偏寒的人群
魔芋是属于寒性食物，所以我们吃魔芋是可以清热的，但是对于体质偏寒的人群来说，如果长期食用魔芋的话，就会加重体内的寒气与湿气，对人体来说是非常不利的。特别是女性，长期食用魔芋会引起宫寒、痛经等现象的。另外，如果是患有伤寒感冒的人就更不要吃魔芋了，这是会得不偿失的，如果我们不能注意吃魔芋的方法，那么就容易导致健康受到影响，甚至还会导致身体越来越虚寒。
3、孕妇
除了上面介绍的魔芋情况之外，我们还要小心的就是魔芋的禁忌人群，魔芋虽然有很多的营养物质，而孕妇正好又是需要很多营养物质的人群，因此很多人就会给孕妇吃魔芋，但要注意的是这种行为是非常危险的，因为魔芋是寒性食物，孕妇长期食用会影响胎儿的成长。所以孕妇应尽量少吃或者是不吃魔芋，这样才可以更健康的去吃魔芋，否则就容易导致我们健康受到很大影响。
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