朋友去武汉玩了，刚刚给我拍了热干面的照片，看着挺好吃的，晚上很想吃这个，但是这我又没得卖…我可不可以自己做呀？要是做的话，求具体教程，越详细越好，谢谢
热干面的做法：
将胡萝卜和菜萝卜分别切碎丁！要是有酸豆角的话就会更好
芝麻酱用香油调成糊状！建议选择品牌芝麻酱，这样会口感好点！
准备锅烧开水后放入碱面下水煮！
这里煮面条需要注意，碱面不要煮到熟透，只需煮至八成熟后捞起来！
将八成熟的碱面放入冷开水防止面条粘连，并沥干水份倒入少量香油与碱面混合待用！
锅里倒入少量香油，将胡萝卜丁爆香至软熟！
将碱面放入再次沸水中稍烫几秒滚热后捞入碗中，摆放胡萝卜丁、腌萝卜、芝麻酱、盐、酱油（也可以另外加醋，武汉人吃热干面喜欢加少量陈醋），按个人口味逐个添加！
搅拌是热干面的重点！记得是用筷子顺时针或者逆时针来搅拌，方向要一致！
搅拌均匀之后就可以享用这个美食了。
注意事项
面条一定要碱面，其他面条做出来的味道大有不同。
碱面煮好后一定要沥干水份才可以放入香油。
胡萝卜一定要炒熟，而腌萝卜则只需切好就可以等待直接放入面条搅拌。
芝麻酱一定要用香油搅拌，而不能用水，用水搅拌的芝麻酱味道不够香浓。
在做热干面之前，需要准备这些材料：热干面（现在超市买的面条里面专门有一种是热干面的，建议购买这种），麻油、花生酱、葱花、芝麻酱、酸豆角、蒜蓉
然后调酱，把花生酱、芝麻酱、麻油和盐顺着同个方向搅拌，喜欢吃辣的可以加点辣椒油，搅拌均匀放置一旁备用。然后把热干面放到沸水中煮熟，捞出放在凉水里，然后在捞出来沥水，等不滴水后在面条上抹点香油，然后放到碗里，把调好的酱料倒进去，再放蒜蓉、酸豆角、葱花这些配料，吃的时候也是顺着同个芳香搅拌，搅拌均匀之后就可以吃了
除了热干面之外，武汉还有很多特色小吃，去玩的时候不妨尝试下
周黑鸭，麻辣的口感，深的大众的喜欢，鸭头，鸭脖子，鸭脚，鸭翅膀等等，在武汉各大火车站，街上都是有店铺的，购买还是很方便的；
三鲜豆皮，武汉一大特色，很多地方都没有，三鲜豆皮是糯米和豆皮合作而成，以馅中有鲜肉、鲜蛋、鲜虾（或鲜肉、鲜菇和鲜笋）而得名。在武汉早餐除了热干面比较大众之外，其次就属三鲜豆皮了；
红烧武昌鱼也是武汉特色小吃之一，各个饭店做法不一，不过各大超市火车站地方都有真空包装的，可以带回去给亲朋好友品尝一下；
汤包，特别是武汉四季美汤包馆，座落在汉口中山大道江汉路口，汤包非常美味，经常人满为患，要排队，所以来武汉亲一定要好好体验下；
武汉还有很多特色小吃，如面窝，麻球，糯米鸡，油粑等等各种特色小吃，想要 一次性吃个够，小编推荐您可以去司门口户部巷，那里面武汉特色小吃基本上都有，让您全部都可以品尝到；
热干面是武汉特产，去玩的时候大街小巷随处可见，是一道不能错过的美食，但是关于它的来历，你也可以了解一下
武汉热干面源于三十年代初期汉口长堤街卖汤面的蔡明伟。
蔡明伟是黄陂蔡榨人，他的汤面做得非常受欢迎，客人经常排队要等很长时间才能买到，很多客人等不及走掉了，蔡明伟做生意很会动脑筋。为了加快出货量，通过反复试验，他终于摸索出一套“掸面”的工艺———就是先把面煮七八成熟，然后快速降温并均匀抹上油，这样卖面时，出货量就快了。
有一次蔡明伟在长堤街看到一家麻油作坊，看见他们从芝麻中提取麻油后，芝麻酱闲弃在一边，香气扑鼻，他灵机一动;何不将芝麻酱加进面里试一下呢?于是蔡明伟向麻油作坊老板购买了些许芝麻酱回家。同样经过多次反复试验，他觉得满意了，身边的人都说好吃，这时候他才信心满满推出他的新产品上街叫卖。热干面----这个武汉人民最爱的小吃就这样诞生了。(此时蔡明伟给这个面起了个名叫“麻酱面”直到1950年工商登记时才正式叫“热干面”)。
另外还有一种传说：
据说，在20世纪30年代初期，汉口长堤街有个名叫李包的食贩，在关帝庙一带靠卖凉粉和汤面为生。有一天，天气异常炎热，不少剩面未卖完，他怕面条发馊变质，便将剩面条煮熟沥干，晾在案板上。一不小心，碰到案板上的油壶，麻油泼在面条上。李包见此状，无可奈何，只好将面条用油拌匀重新凉放。第二天早上，李包将拌油的熟面条在沸水里稍烫，捞起沥干入碗，然后加上卖凉粉用的调料，弄得热气腾腾，香气四溢。人们争相购买，吃得津津有味。有人问他卖的是什么面，他脱口而出“热干面”。从此，他就专卖这种面，不仅人们竞相品尝，还有不少人向他拜师学艺。
家里的臭气从何而来？下水管道臭味怎么解决呢2018/9/27 21:17:11
前段时间客人来我家里做客，可是每多久它们就闻到了若有若无的一股异味，对此，一向爱干净，甚至有点洁癖的那位客人，在我家居住的当天并不是怎么的愉快，对于他的反 应，我也是感觉有点失落，但是听了它的问题后，心里也觉得，是该给自己的治治家里的臭味了。
电视柜品牌哪个比较好？最受欢迎的电视柜品牌排名2014/10/11 16:28:10
电视柜是客厅中必不可少的单品，一款好的电视柜能够成为客厅中的亮点，因此电视柜的选择非常的重要，然而在面对 众多的电视柜品牌的时候选择哪个比较好呢？下面就让小编来介绍下最受欢迎的电视柜品牌排名。
用金属衬托家的威风，金属188金宝搏备用网址风格搭造时尚之屋2017/9/18 11:43:38
近期，“中国有嘻哈”这档节目的持续走红，让越来越多的人开始并喜欢上嘻哈类型的音乐题材，玩转嘻哈音乐的小伙子们，相信大多数 喜欢一个充满金属味道的家，用金属衬托家的威风，看金属188金宝搏备用网址风格是如何成功打造时尚之屋的。
为什么山上信号会很差？手机信号会受到哪些条件干扰？为何山上有些信号塔要伪装成树？2020/9/2 9:11:19
前几日和朋友去爬山，下山过程中因为滑一跤，朋友腿摔伤了，一时半会走不了路，更不敢贸然下山，实在是太危险。我想要在QQ上找一些朋友来帮忙，结果发现山上信号特别 特别差，几乎没有格，我走了好多地方这才找到一个信号源，给朋友发了消息，当时真的急死了。
小空间化零为整之客厅阳台巧饰篇2014/12/4 8:58:32
客厅阳台是客厅的一个组成部分，阳台的环境会直接影响到客厅里的环境，客厅环境的重要性也是不可置疑的，要想保持良好的客厅环境，不能 把客厅阳台孤立起来，如何把客厅阳台这个小空间很好的利用起来，达到化零为整的效果呢？
舟山家具市场在哪里？舟山的大型家具市场分布在哪里2015/10/7 18:19:00
新房188金宝搏备用网址完毕，就要准备购置家具了，最好的去处自然是比较大型的家具市场了。这些市场购物环境优美，家具款式多，用材也比较好，更有比较完善的售后。那么要在舟山采购到 满意的家具产品，最好要到哪些家具市场去呢？舟山的家具市场都有哪些呢？其地址又在哪呢？
小户型中，卧室里的飘窗改成书桌吧，也能挤出几抹独特情调2018/7/22 22:03:59
你有你的大别墅，我有我的小户型，虽然面积不大，但是足够温馨。话虽说如此，但是其实在很多人心中还是希望拥有自己的大别墅或者大户型。蜗居在小户型里，除去应当思考怎样赚取更多的金钱去更换居室时，也可以考虑下如何 让小空间绽放大魅力。你喜欢书房对吗？可是又没有足够的空间，那就将它融入到卧室中，如何？
重庆灯具市场在哪里？重庆灯具批发市场地址在哪里2016/2/1 8:22:57
对于家装而言，灯具的选择十分重要，一款好的灯具，不仅能够满足日常的照明需求，而且还是重要的装饰品。重庆的188金宝搏备用网址业主同样重视灯具 的选择，那么重庆的灯具市场在哪里呢？今天小编就来跟大家分享重庆灯具批发市场的基本信息。
家庭健身房怎么设计？小户型也能有个迷你健身空间2018/9/20 21:51:44
随着生活节奏的不断加快，随着工作压力的不断增加，随着养生意识的不断传播，现如今，越来越多的人选择运动作为放松方式，而不再是吃吃吃，毕竟自己现在吃下去的每口肉，在将来都是要付出代价的。可是夜跑的话，感觉不安全，那么健身 房呢？来回在路上就要折腾好久。怎么办呢？不如这样吧，将各种运动搬入家中，这个想法很棒。
拉丁舞属于体育还是艺术？拉丁舞如何扭胯？跳好拉丁舞需要多长时间2020/11/4 9:08:41
对于跳舞，我们所知的各种舞种之中，拉丁舞一直都是比较有名的，很懂女性想要学习跳舞，也 会第一时间去尝试这种舞蹈，只不过有人会对他感到好奇，不知道拉丁舞具体是体育还是艺术呢？
嘉信全棉套件好吗？嘉信全棉系列家纺怎么样？2015/7/17 14:01:58
不管是春夏秋冬一年四个季节中，当我们在晚上睡觉时都缺少不了家纺用品的陪伴。而根据不同的温度，所使用的家纺产品也会有不同的选择，特别是在冬季时需要使用到的家纺套件。而目前市场上的家纺品牌也是层 出不穷，嘉信家纺就是其中之一，其旗下多为全棉套件，究竟其全面系列的家纺产品怎么样呢？
避免那些188金宝搏备用网址最后悔的事情，新房188金宝搏备用网址注意风水禁忌2016/5/27 8:22:01
进行家居188金宝搏备用网址是购买房屋之后的头等大事，在188金宝搏备用网址时，我们往往会对188金宝搏备用网址风格、家具款式、色彩搭配等等花上较多的功夫。然而除了这些188金宝搏备用网址时的搭配问题，188金宝搏备用网址中的 那些风水禁忌问题也是我们不可忽视的。那么，我们在进行新房188金宝搏备用网址时需要注意哪些风水禁忌呢？
厨房吊顶怎么拆？解密改造前厨房吊顶的拆卸方法2015/3/26 9:04:01
厨房吊顶的模样会随着时间和岁月的侵袭显现出陈旧和脏污，也许是因为时日长久想要对吊顶上方管道线路进行全面的检查，又或者是对过时的188金宝搏备用网址风格 的厌恶而希望进行厨房整体空间大改造，无论何种原因，都需要做一件事，那就是拆除厨房吊顶。
婚宴厅的布置方案，有这么多主题你都没有了解过2018/5/21 16:25:54
每个女孩，心里都存在着一个梦，一场关于自己一生转折点的梦幻婚礼，一份与自己未来另一半携手共度余生的期许。也许每次参加浪漫唯美的婚宴，或者是看见那令人怦然心动的视频画面，都会为此悸动不已。也有可能在很早的时候，就想象过自己以后的婚礼场面布置，该是怎么 样子的，会有哪些具有意义的装饰点缀。究竟，是一种什么样主题的婚宴厅布局，让人爱不释手？
破财卫浴风水，不得不防的卫浴破财布局2014/11/5 8:34:21
赚得盆满钵满，尽享生活中的荣华富贵，这恐怕是所有人都会向往的生活，且可以这么说，财富的积累是我们生活过程中重要的一个环节。然而就在我们生活空间中一些意想不到的小角落，还存在着那么一些 会破财的风水布局，它们的存在必然会阻碍家庭财富的积聚，使全家人的努力得不到相应的回报。
防火漆种类有哪些，哪种家装类型的防火漆适合运用在家里呢？2018/10/7 21:58:40
近些年因为室内家用电器的增多，插线板的使用也更加频繁，故而在家里出现火灾的情况也越来越多，故而很多人把视角转到了防火漆之上，尤其是一些准备装 修的小白，对于家用防火漆的运用仅仅局限于它的字面意思，那么这种油漆涂料适合放在家里吗？
