最近迷之很想吃枇杷,我怎么记得去年这个时候好像有了的啊,枇杷到底什么时候成熟呀
枇杷是在三月四月结果五月成熟的水果,通常是在秋天或者冬天开花,枇杷果在春季与初夏间成熟,国内的气候以及地区不同所以枇杷的成熟时间也有所不同。
1、成熟时间
枇杷的成熟时间通常在春季到夏初间,它是南方特有的水果,枇杷成熟时会有掉落,通常颜色会呈金黄或者橘色,采摘枇杷不能等它太熟再摘,否则不宜存放,一般四月份枇杷果就开始由青泛黄了,五月初就陆续可以采摘了,由于地域和气候的原因,有些地区会早一些,有些地区则晚一些。
2、上市时间
国内的气候以及地区不同所以枇杷的成熟时间也有所不同,在福建云霄、云南蒙自等地的枇杷三月就能上市了,而福建莆田、四川龙泉等地的枇杷则在四月上市,江苏洞庭、安徽三潭、浙江塘栖、上海青浦的枇杷在五月上市,总的来说大多数地区的枇杷上市时间还是五月份,很多地方种植枇杷作为景观树木,五月就可以吃到免费的枇杷果了。
3、营养功效
由于川贝枇杷膏的作用及效果许多人知道枇杷是可以止咳的,其实除了止咳之外枇杷还富含维生素ABC、胡萝卜素、果胶、苹果酸、柠檬酸以及钙铁磷钾等微量元素,其中富含维生素B以及胡萝卜素让枇杷有了可以保护视力、护肤、促生长的作用,到了吃枇杷的时节可以多吃点枇杷补一补。
枇杷剥皮方法
1、枇杷和小汤匙或筷子分别洗净,让汤匙或筷子紧靠着枇杷,从头到尾刮一遍。
2、整颗枇杷刮一遍后,拔起头部的梗,再顺势撕掉枇杷皮即可轻松去枇杷皮。
提示:不要选用太薄的铁汤匙,否则易刮破枇杷皮。可用水果刀刀背代替汤匙。
刮后再去皮
1、枇杷洗净,指甲贴着枇杷外皮从头到尾刮一遍。
2、刮过的部位颜色会变深,摸起来手感较松弛。
3、把整颗枇杷刮一遍后,拔起头部的梗,再顺势撕掉枇杷皮,即可快速去枇杷皮。
提示:刮枇杷前,指甲要修剪,不可有尖的指甲,否则易刺伤枇杷。指甲在枇杷上刮一遍后,指甲会稍微泛黄。
吃枇杷的好处
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