以前在电视剧里面看到的开放式的厨房感觉蛮大气好看的，所以在开始188金宝搏备用网址的时候让设计师改造成了开放式的设计，可是同时说开放式的厨房可能油烟比较多，我想如果油烟机用好一点的应该好一些吧？那么厨房设计成开放式的结构好不好呢？就是与餐厅联通的，厨房中间橱柜设计了个岛台，不知道开放式的厨房设计有什么优缺点呢？想衡量下。
开放式厨房很美观，它们能够把客厅和厨房连接在一起。把整个房间的风格融合在一起，促进188金宝搏备用网址风格的统一，充分利用空间。而且这样的厨房不需要隔断，能够增加采光，使空间更通透、更明亮。同时，没有隔断也节省了一部分费用。
开放式厨房也有着它的缺点。布置的时候，如何把客厅和厨房的空问格调统一起来就是一个难题，格调不统一，整体效果就不会好。开放性厨房不好打理，尤其是清洁，用水是一件麻烦事，但最严重也是最不好解决的是油烟问题。两个空间是通透的，这就不可避免会造成污染，灰尘和油烟飞到客厅。
如果你喜欢吃西餐，不常开火的话，你可以尝试一下，你看电视剧里用开放式的，基本上都不做饭的，最多早上煎一个爱心荷包蛋~简单来说，开放式厨房就是装逼用的，特别是中国家庭，做的都是中餐，油烟大，到时候你不止要打理厨房，而且每天还要打理房间，而且房间里总要木质的家具，那油是粘在上面的，而且油腻对电器也不好，就算油烟机好，但也没可能瞬间就全部吸收了的，枕芯不实用。
建议你还是弄一个半开放式的，做个全透明的玻璃移门，效果其实也挺好的。或者是做一面玻璃墙隔断……效果也差不多。
如果你一定要做开放式的话，可以考虑增加抽油烟机的功率。也可以使用侧吸式油烟机，烹饪时从侧面将产生的油烟吸走，基本达到了清除油烟的效果，排烟能力强劲，非常适合中式厨房大油烟的环境。
但是本人还是不建议……像我爱吃川菜、湘菜，你想想……你在厨房做个水煮鱼啥的，那味道，家里不是完蛋了！
首先，我以一个设计师的角度回答你，开放式厨房确实很漂亮。
但是你要明白一点，你做饭的频率高不高，如果高的话，推荐还是不要了。
如果不是很高的话，可以做开放式厨房，买个好一点的抽油烟机，一般就没什么问题了。
开放式厨房对墙体没什么影响的，你厨房里面是贴砖，外面是乳胶漆，
门洞那里还是要包门套的，没影响！但是开放式厨房真的不是很适应中国人！
市面上的一些浅罩型的欧式油烟机看着美观大方，外观上更适合于开放式厨房，但是油烟抽净率只在40%左右。而深罩型的中式油烟机，油烟抽净率在50-60%，要高十多个百分点，因此如果选择的是开放式厨房，那还是选择中式油烟机吧。
油烟机的吸力大小取决于电机的功率大小，市面上的油烟机电机功率一般在180-220W之间，相对而言电机功率越大，吸烟效果越好。
油烟机也分为顶吸式、侧吸式以及下吸式三种，顶吸式油烟容易扩散，侧吸式距离油烟较近，吸烟效果相对较好，而下吸式在灶具下方直接吸，油烟吸除效果最佳。不过下吸式油烟机费用较高，一般好点的都要上万。
对于开放式厨房来说，油烟是非常大的问题，现在的抽烟烟机都是上吸式的，基本上还是有部分烟到处流窜。你可以选择侧吸式洗油烟机，这样会稍微好一点。
因为很多家庭的厨房都是与客厅相邻，将厨房设计成开放式之后，厨房做饭时产生的油烟就很容易在客厅中流窜，由于抽油烟机不能把油烟完全抽走，中国人料理又比较炒菜，厨房中产生的油烟就更多了，所以时间长了把客厅也搞的油膩膩的，很难清洁。总体来说的话，开放式厨房并不是很适合中式家庭，但如果你是一个喜欢打扫卫生注重干净的人，又比较喜欢朋友聚会，邀请朋友到家里来吃饭的话，开放式厨房的设计可以让你在做饭时也能跟朋友交流，你家又是厨房与餐厅连接在一起的，是可以尝试的。
如果只讲究美观性，开放式厨房是不错的选择，但是本人不太推荐用开放式厨房，因为毕竟油烟问题。特别是中岛的设计，用久了台面上都是油，很那清理，即使每天都擦拭，也难免会有污垢，日积月累，好看的厨房就变得不那么美观了，除非你真的很少在家里炒菜，油烟少的，或者准备好定期好好清理一番
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