【求推荐】之前用的是木砧板时间长了有点脏，想换一个，什么材质的砧板会好一点呢？一般厨房砧板用什么材质更利于健康呢？
菜板即砧板，是垫放在桌上以便切菜时防止破坏桌子的木板。口语叫菜板，书面语谓之砧板。以前菜板以木块为主，但因容易耗损，近来大多以塑料为材料浇铸。
1、市面上常见的菜板有竹质、木质以及塑料制成的，但合格的竹菜板应是天然植物制成，材质较为结实且不容易开裂或掉渣，污垢不易被塞在缝隙里，比较干净，清洁起来也更方便。因竹菜板容易风干，不容易发霉，没有异味，是很好的选择。美中不足的是，竹菜板由于厚度不够，多为拼接而成，使用时经不起重击，所以最好用来切菜或水果，剁肉则不太适合。
2、木制的菜板材质很厚，韧度很强，比较适合用来剁肉或切一些坚硬的食物。但使用中，容易把木渣剁出来，混合在肉菜中吃进体内，长期下来有损健康。此外，木质菜板用久了，切痕容易积蓄污垢，不易清洗，而有些木头，如杨木本身就容易开裂，再反复使用，更容易滋生细菌。因木质菜板的吸水性强，不易风干，如果长时间在潮湿环境下，很容易发霉，导致肠道疾病的发生。因此，木制菜板在使用前最好用植物油浸泡2个小时，这样不容易开裂。购买菜板时一定要挑选放心的木头，白果木、皂角木、桦木或柳木制成的菜板较好。
3、另外还有天然橡木菜板，采用精选天然橡木拼接而成，软硬适中，不易伤刀，不易变形，不易爆裂；使用时不会产生木屑；防潮防霉；天然杀菌，易清洗；坚韧厚重，美观大方，经久耐用，是可以考虑的种类。
4、塑料菜板多以聚丙烯、聚乙烯等制成，不适合切一些油脂大的食物，否则不好清洗。塑料菜板不耐高温，热的东西放在上面切，很容易变形。有些菜板中含有铅、镉等增塑剂，长期使用甚至有致癌的危险；而有些质地粗糙的塑料菜板，还容易切出碎末，随食物进入体内，对肝、肾造成损伤。
5、不论是哪种菜板，用完后都要及时清洗干净，竖着悬空挂放在通风的地方，让其风干。不要紧贴墙放或平放，否则另一侧晾不到，很容易滋生霉菌。清洗时，可用硬刷子蘸上洗洁精刷洗，然后用清水反复冲干净，也可用开水烫洗，能起到杀菌作用。
6、一般家庭用菜板是用乌龙木（俗称铁木）或竹片粘合而成，由于坚固不脱屑，故较受青睐。但是乌龙木常含有一定的异味和有毒物质，用它做菜板不但污染菜肴，也容易引起腹痛、恶心、呕吐等症。用竹片粘合的砧板，因粘合剂中常含有一定的甲醛和苯等，对人体也有害。
塑料菜板
塑料菜板多以聚丙烯、聚乙烯等制成，不适合切一些油脂大的食物，否则不好清洗。塑料菜板不耐高温，热的东西放在上面切，很容易变形。有些菜板中含有铅、镉等增塑剂，长期使用甚至有致癌的危险；而有些质地粗糙的塑料菜板，还容易切出碎末，随食物进入体内，对肝、肾造成损伤。
竹质菜板
合格的竹菜板应是天然植物制成，材质较为结实且不容易开裂或掉渣，污垢不易被塞在缝隙里，比较干净，清洁起来也更方便。因竹菜板容易风干，不容易发霉，有异味，是很好的选择。美中不足的是，竹菜板由于厚度不够，多为拼接而成，使用时经不起重击，所以最好用来切菜或水果，剁肉则不太适合。
建议选择各方面综合质量都比较好的白榉木、白果木、皂角木、桦木或柳木制成的案板。
案板即砧板，材料有以下几种：塑料砧板，木质砧板，竹质砧，板钢化玻璃等。材质不同的菜板各有特点，但木制菜板相对更加安全，因为它们是天然的，没有添加其他物质，因此建议优先使用天然木制菜板。
木菜板密度高、韧性强、使用起来很牢固，但由于木制的菜板种类很多，不易挑选，有些木制菜板（比如乌柏木）含有毒物质，且有异味，用它切菜会污染菜肴，并且容易引起呕吐、腹痛、头昏症状。还有一些木质比较疏松的菜板，如杨木菜板，硬度不够，易开裂，其表面容易产生刀痕，清洁不彻底的话，很容易藏污纳垢，滋生细菌，污染食物。因此，建议最好选择开头所推荐的材质。
冀发旗舰店中的烹饪锅具价格贵不贵？2016/2/18 20:26:55
烹饪工具是生活中不可缺少的工具，有锅铲、锅盖、各式锅具等，其中单单锅具就分平底锅、炒菜锅、电热锅、汤锅等。烹饪菜板材料哪个好冀发多年来专注烹饪锅具的研发、制造，旗下锅具品种多样，那么冀发的烹饪锅具价格贵不贵呢？
厨房的设计精髓，灯光就占据一部分，烹饪空间的灯光如何布置最佳2018/8/3 14:06:07
在居室188金宝搏备用网址过程中，很多人可能会将重点放在客厅或者卧室，毕竟一个是门面担当，体现出生活态度，而另一个是休息空间，直接影响睡眠质量。除此之外，灯具布置就成为次要重点，所安装的砧板材质哪个更利于健康灯饰不同，可以营造不同的居住氛围。划重点，今天想和你们讨论下，关于厨房灯光的布置技巧。
“深夜食堂”的情景再现，社交厨房推出烹饪新概念2018/6/1 13:08:26
不知道从什么时候开始，我们的生活方式在悄悄改变，由从前的吃得饱到后来的吃得好，甚至在现在的时代中，吃不仅仅是用来果腹的，更多的，也是一种心灵上的慰藉。而厨房作为一日三餐的“发源地”，它刀具菜板材质什么好也逐渐智能化，但是如今，界限开始模糊化，功能开始多元化，这一区域，用新概念被重新定义。
收纳可以从厨房墙面入手，要我怎么做才能拥有清爽烹饪间2018/7/4 11:51:07
时常抱怨家里的存储空间不足，衣服没地方放，杂物乱堆，孩子东西堆放在客厅，厨房锅碗瓢盆随处乱放，连带着买东西都不敢多买，遇到这种情况，你就刀具菜板材质哪个好需要看看家里的储物设计是不是合理了，有很多空间可能都被自己给浪费了，像是墙面上的空间。
无烟又环保，厨房铁锅品牌推荐让烹饪更有动力2017/8/28 22:58:21
在日常生活中，我们每天看电视，上网络，每一个节目中最不缺的就是广告，而现在的广告设计中，相比于过去简单的广告模式，已经不再是简单的对产品进行介绍，而是更多的用实际例子来说明，这时候往往会请一些名人来代言，作为使烹饪菜板材质哪个好用代表的性质对产品进行介绍，而声名度越高的明星往往更加让人信服，这也就是“名人效应”。
美帝亚陶瓷刀价格贵吗？美帝亚的刀具菜板价格情况如何2016/1/25 8:19:57
要想做出美味佳肴，首先要有一把好刀。对于常做饭的人而言，一把好刀的重要性更是不言而喻。作为刀具品牌之一，美帝亚刀具以陶瓷刀为主打品牌，受到了砧板材料哪个更利于健康广大用户的青睐。下面我们就以几款美帝亚陶瓷刀为例，具体了解一下美帝亚陶瓷刀价格怎么样。
中式烹饪不适合选择开放式厨房？这样设计，做川菜都可以2018/7/27 22:10:26
在现代家装中，开放式厨房设计已经成为了一种主流选择，很多家庭在188金宝搏备用网址设计的时候首要选择的就是开放式的厨房设计，这种设计方式更能将厨房的美展现的淋漓尽致，而且它与客厅充分融合，在视线上切菜板材质哪个好也有扩大空间效果的作用，但很多人都会考虑到油污问题，其实这样设计，就算是做川菜都可以。
厨房家用电器有大用，轻松烹饪造就惬意生活2017/7/4 3:37:51
厨房作为烹饪空间，在厨房电器的使用上是极为多的，经常使用的厨房电器，如冰箱、电饭煲、油烟机等等，都是最基本的厨房电器。这些电器的存在，让我们的烹饪更加方便快捷，为家居生活提供了许多的切菜板材质哪个好便利。对于这些电器人们都感到十分的熟悉。但是对于其具体的使用功能和特点又是否有了解呢？
得利仕官网中的烹饪锅具质量怎么样，好不好？2016/3/22 11:31:18
生活中不可缺少的东西很多，其中有一样和我们吃的方面有些莫大的联系，那就是烹饪锅具。烹饪锅具最重要的用处就是煮东西，让食物可以被人们所食用。要吃的健康，除烹饪菜板材质什么好了食物本身，锅具的选择也很重要。得利仕是著名的锅具品牌，那么其烹饪锅具的质量好不好呢？
做个快乐煮妇，家里厨房需要备上这些用品！烹饪起来开心极了2018/9/6 21:54:19
食物的种类多样，烹饪食物的方法也层出不穷，厨房里面的各种用具也都发生了变化，新的代替了旧的。毕竟厨房是为人们提供做饭的地方，所以这个地方万万不能够忽视。厨房里面的各种用刀具菜板材质哪个更利于健康具要一应俱全才好。那么，我们应该在厨房里面放置哪些用具呢？接下来小编就为大家解析一下。
厨房吧台有哪几种设计款式？烹饪操作台造型设计案例分享2018/10/8 22:58:05
设计美感都是来源于一些细小之处的布置搭配，所以很多细节上的设计需要更加用心。同时在空间布局设计上，也会体现出独特的美感，就像是厨房内的操作台设计，就是为其砧板材质哪个更利于健康添光添彩的一种格局设计，吧台不仅是一个简单的操作台面，更是一个起到厨房装饰效果的设计。
厨房小课堂开课啦，了解菜板砧板发霉源头一招制敌2017/8/5 22:28:33
工具是我们日常生活中进行工作离不开的物件，因为使用了工具会使得我们的办事效率大大提高，在一定程度上节省了时间，也更好的完成了工作。生活中会有很多这样的情况，你会发现同样的事情同样的方法，别人高质量快速的完成是因为选择了正确的工具，正砧板材料什么好说明了什么道理：必先利其器，那么厨房内想要拥有一个方便的切菜环境，那么砧板是少不了的。
爱烹饪也爱收纳，厨房收纳技巧须知2016/3/25 8:48:53
随着人们对于健康以及生活品质的关注，自己烹饪成为了时下比较流行的一种趋势。私人厨房和私人甜品屋的出现，不仅冲击着原有的餐饮业，也使人眼前为之一亮。既然好吃的食物别人可以烹饪，那为什么不能自己动手呢？一旦家中的厨房杯开始使用，厨房收纳就成为了切菜板材料哪个更利于健康新的问题。那么怎样才能在享受烹饪的同时，做好厨房的收纳呢？在厨房收纳中，有哪些技巧呢？
有格调的宜家风格厨房188金宝搏备用网址，尽显宜家空间的烹饪妙处2015/1/20 10:53:54
简约而清新，时尚却实用的宜家厨房188金宝搏备用网址风格，越来越受大家的青睐，而有格调的宜家厨房188金宝搏备用网址，确实能让你在家刀具菜板材料什么好居厨房体会到烹饪的妙处。那么怎样的厨房188金宝搏备用网址，能尽显宜家风格呢？下面让小编为你推荐几款。
炊大皇锅具是厨房烹饪的福音，不粘锅轻松应对各类烹煮方式2018/7/13 11:10:06
不粘锅的设计往往是现代化锅具的一个大卖点之一，很多锅具在设计上，都会与其沾点关系，毕竟在这个网络数据化的年代，很多人在选择锅具上都很相信这个噱头的，不过它的好次之分切菜板材料哪个好，相比不同的品牌，不同的设计工艺，最后打造出来的效果也相差很大，故而购买时一定要警惕。
铁锅生锈只是表面，轻松处理方法让烹饪热火朝天2017/8/21 23:20:25
中国有句古话叫作“巧妇难为无米之炊”，也就是说想要做成一件事，必须要有一定的条件，也适用于厨房内，厨房中没有一些烹饪工具的使用，是没办法做成一顿丰盛的饭菜的，而厨房烹饪工具中锅具是尤为重要的，铁锅作为锅具材质的一种，具有极好的导热性，也成为了人们极为喜好的一种锅具。因为铁锅的特殊材质，人们在使用的时刀具菜板材料什么好候经常不知道该如何清洗与保养，那么我们就来看下铁锅第一次使用的处理方法以及使用方法吧。
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