厨房清洁小窍门之油烟机清洗妙招

知识导读：油烟机的出现改善了中式厨房的烹调环境，但再好的利器也需要时常打磨才行，使用的时日一久，油烟机必然产生各种油垢，不但影响环境整洁，也影响抽吸效果，而油烟机的清理确实十分麻烦，不懂几种清洗妙招可没法儿解决这个棘手的问题。

对火的使用使人类文明向前迈进了一大步，人们对于美食的要求也在不断的提高，在烹调过程中，用火加热或是用电加热都会产生各种烟雾、气体及油渍，而中式烹饪又一向讲究猛火快炒，煎炸炖煮无一不涉及，产生的油烟必然更多。作为厨房用具的油烟机发明后改变了这种状况，但吸附在油烟机各处的污渍的清洗却又成为了另一个新的问题。若处理不当，油烟机上的顽固污渍其实相当难清理，除了呼叫清洁专家，其实也有不少清洁方法和妙招可供使用。

油烟机清洗妙招之预防法

油烟机脏了其实就相当于病了，所谓预防为主、防治结合，若在使用之前就已经做好防范工作，那么之后的清理就变得简单顺利多了。油烟机清理妙招的一个简单预防方法，就是在清理干净的油盒内附上一层塑料膜。油烟机最脏的地方无疑就是储油盒了，使用这个小妙招，在油盒储满废油后，简单除去塑料膜，再做简单清洁，换上新膜即可开始新一轮的使用了。这个方法是不是简单又实用呢？

油烟机清洗妙招之肥皂水法

所谓的肥皂水法清洁油烟机，还是得从使用油烟机伊始说起。在使用之前，先将一层肥皂粉均匀撒在储油盒中，注入适量清水（约三分之一即可），如此，在使用油烟机之时，其吸扯下来的油污就会在进入储油盒之时会漂浮在水面之上，而不会粘附在油盒表面，在进行家具保养或是清洗时就十分方便，如法炮制，每次都如此反复，就可以减少费时费力的油烟机大清洗。

油烟机清洗妙招之洗洁精加食醋法

清理油污关键之一就是清洁剂，市面上的清洁剂多为强酸强碱的化学清洁剂，具有一定的危险性又不环保，若能自制一种有效又便宜的清洁剂，岂不妙哉？

在清理油烟机的部件之时，除了油盒，另一个十分麻烦的部位就是扇叶。可以先将洗洁精与食醋混合而成的自制清洁液倒入普通饮料瓶中，在瓶盖上钻几个孔自制成喷水壶，在油烟机启动工作时，将摇晃均匀的自制溶液喷洒到扇叶之上，油污及脏水就会顺着溶液流入储油盒，如此几次，直到流下来的水变得清澈为止（此法可以结合上述所说的储油盒清洁法，两者配合使用清洁更为有效，），之后再用抹布清理喷洒之处，做收尾工作即可。

油烟机清洗妙招之热蒸汽清洗法

不论处理何种油污，蒸汽清洁法都是一种不错的选择，先用高温蒸汽软化油渍再行清洗，是一种十分有效的油污清洁法，对油烟机来说也不例外。上述几种方法，都只是日常清理油烟机的小妙招，但在油烟机的使用过程中，其内部视线难以企及的深处其实也暗藏污垢，而大拆大卸又容易破坏油烟机机体且十分费力费时。而使用蒸汽清洁法可以避免这种问题，在蒸汽的不断软化作用下，油烟机深处的油渍也会随之流出，高温高压的热蒸汽几乎无孔不入，一些死角部位的油渍也可以慢慢软化、去除，且这种热蒸汽清洗法也同样适用于烹饪锅具等家居用品的保养，又无需使用强酸强碱的清洁剂，可谓安全、方便又有效。

在此温馨提示，由于油烟机结构复杂、仪器精密，有些地方是不能清洁的，需要注意。在清洁之前也必须先切断电源，保证安全，然后再使用一些除污小妙招，必然能够达到省时省力又省钱的良好效果。